Cazuela de pasta en una sartén con queso y hierbas
Miscelánea / / December 31, 2020
Este plato es fácil y rápido de preparar. Sin embargo, la cazuela de pasta es muy original gracias al parmesano, la albahaca y el perejil.
- Autor de la receta: María Dronova
- Después de la preparación, recibirá 4 porciones
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo total de preparación de la receta: 30 minutos.
Ingredientes
- Espaguetis 80-100 g
- Sal 1 cucharadita la cuchara
- Aceite de oliva 4 cucharaditas cucharas
- Cebollas 2-3 piezas
- Claras de huevo 2 piezas
- Huevos 2 piezas
- Leche desnatada 100 ml
- Pimienta negra molida al gusto
- Perejil al gusto
- Albahaca al gusto
- Parmesano 50 g
- Salsa balsámica al gusto
Metodo de cocinar
Hierva los espaguetis en agua con sal según las instrucciones del paquete. Escurre el líquido.
Sofreír la cebolla finamente picada en aceite de oliva hasta que se dore.
Agregue los espaguetis a la cebolla y cocine por 5-7 minutos.
Batir las claras, los huevos y la leche. Condimentar con sal y pimienta.
Vierta la mezcla de huevo sobre los espaguetis y la cebolla.
Espolvorea con hierbas picadas y queso rallado encima.
Cocine por unos 5 minutos, hasta que el fondo esté dorado.
Luego, dé la vuelta a la cazuela con cuidado y cocine durante unos 5 minutos más para dorar el otro lado.
Vierta la salsa balsámica sobre el plato antes de servir.
5.06