16/08/2022
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El pollo al vino es un plato clásico francés. En esta receta, las aves se marinan primero en una mezcla de vino y verduras y luego se hornean en el horno.
Picar la cebolla y el ajo. Combine las verduras, la mantequilla derretida, el vinagre, la sal y la pimienta.
Coloca el pollo en la mezcla y vierte 150 ml de vino encima. Refrigere por 2 horas.
Transfiera el pollo y la marinada a una fuente para hornear, cubra con el vino restante y revuelva.
Puede agregar zanahorias y champiñones a las aves de corral, cortadas en trozos.
Coloque el plato en un horno precalentado a 180 ° C durante 50 minutos.
5.05