Panqueques finos en una olla de cocción lenta.

Si no tiene una estufa a mano, haga panqueques en una olla de cocción lenta. Resultarán tan delgados y rojizos como cuando se fríen en una sartén.

• Autor de la receta: Lilya Ledneva
• Después de la preparación, recibirá 5 porciones
• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Tiempo de preparación: 10 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 40 minutos.

Ingredientes

• Harina 200 g
• Azúcar 2 cucharadas. cucharas
• Sal ½ cucharadita cucharas
• Leche 500 ml
• Huevos 3 piezas
• Aceite vegetal 3 cucharadas. cucharas

Metodo de cocinar

• En un tazón, combine la harina, el azúcar y la sal; en otro, bata la leche y los huevos.

• Amasar la masa: añadir los ingredientes secos a la mezcla de huevo y leche en porciones pequeñas y mezclar bien con un batidor. La consistencia de la masa debe parecerse a la crema agria líquida.

• Abra la tapa de la multicocina y configure el modo "Hornear" o "Freír" a 1 hora.

• Espere a que el bol se caliente bien. Unte con aceite vegetal y, con un cucharón poco profundo, vierta la masa en el fondo.

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• Fríe cada panqueque durante unos 3-5 minutos por cada lado. Dar la vuelta muy suavemente con una espátula de madera o de silicona.

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