Tortitas rellenas al horno con jamón y queso

Los panqueques rellenos de arroz y huevos se cubren con una mezcla de cebolla frita, jamón y queso rallado. El resultado es un plato caliente fragante con corteza de queso.

• Autor de la receta: María Dronova
• Después de la preparación, recibirá 3 porciones
• Tiempo de cocción: 25 minutos.
• Tiempo de preparación: 50 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 75 minutos.

Ingredientes

• Panqueques 6 piezas
• Huevos 3 piezas
• Arroz 100 g
• Sal 2 pizcas
• Pimienta negra molida 2 pizcas
• Cebolla 1 pieza
• Aceite vegetal 2 cdas. cucharas
• Jamón 250 g
• Queso duro 100 g

Metodo de cocinar

• Hervir los huevos duros, enfriar, pelar y rallar en un rallador fino.

• Hervir el arroz, enfriar un poco y mezclar con los huevos.

  Cómo cocinar arroz: reglas básicas y secretos.

• Sazone el arroz con sal y pimienta.

• Coloca el relleno encima de los panqueques y dóblalos en sobres. Transfiera los panqueques a una fuente para hornear.

  Tortitas de levadura con leche

• Picar finamente la cebolla y freír en aceite vegetal hasta que estén ligeramente doradas.

instagram viewer

• Cortar el jamón a dados y enviar a sofreír con la cebolla. Rallar el queso en un rallador fino.

• Coloca el jamón y la cebolla sobre los panqueques y aplana. Espolvorea con queso encima.

• Hornee el plato a 180 grados hasta que se dore durante unos 25 minutos.

5.03