Cazuela de albóndigas italianas con tomate, ajo y queso

La cazuela de bolas de masa hervida es un plato rápido y fácil. Pruébalo con salsa de tomate aromática y tu queso duro favorito.

• Autor de la receta: Daria Polukarova
• Después de la preparación, recibirá 4 porciones
• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• Tiempo de preparación: 45 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 60 minutos.

Ingredientes

• Cebolla 1 pieza
• Aceite vegetal 5 cdas. cucharas
• Ajo 1 diente
• Tomates en su propio jugo 450 g
• Zumo de tomate 240 ml
• Sal al gusto
• Azúcar al gusto
• Pimienta al gusto
• Mezcla de hierbas italianas secas 1 cucharadita la cuchara
• Empanadillas congeladas 500 g
• Queso rallado 80 g

Metodo de cocinar

• Precalentar el horno a 180 ° C. Pica una cebolla mediana lo más pequeña posible y guárdala a fuego medio en una gran cantidad de aceite caliente, junto con un diente de ajo triturado.

  La salsa de tomate puede cocinarse con anticipación en su tiempo libre y congelarse o enlatarse, y luego usarse en sus platos favoritos.

  

• Pasados ​​2 minutos, añadir la pulpa de los tomates en su propio jugo sin piel y el vaso de jugo en el que estaban flotando a la fritura.

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  Los tomates enlatados se pueden reemplazar por otros frescos.

  

• Calienta la salsa hasta que los tomates estén triturados, sazona con sal, azúcar y pimienta recién molida, agrega las hierbas italianas.

• Vierta aproximadamente ⅔ de la salsa terminada en cualquier fuente para hornear. Unte la mitad de las albóndigas congeladas encima, espolvoree con un puñado de queso.

  Cómo elegir albóndigas

  

• Ahora rellena todo con la salsa restante, sumerge las albóndigas y vuelve a espolvorear con el queso.

• Cubra la cacerola con papel de aluminio y cocine a 180 ° C durante 25-30 minutos, luego retire el papel de aluminio y cocine por otros 12-15 minutos.

  

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