Panqueques con malvaviscos y galletas

Prueba una nueva forma de hacer los pasteles favoritos de todos. Los panqueques con relleno de malvavisco dulce son el desayuno o postre perfecto.

• Autor de la receta: Artyom Gorbunov
• Después de la preparación, recibirá 4 porciones
• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Tiempo de preparación: 30 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 40 minutos.

Ingredientes

• Huevo 1 pieza
• Azúcar 2½ cucharadas cucharas
• Leche 500 ml
• Harina 180 g
• Sal 1 pizca
• Aceite vegetal 50 ml
• Mantequilla 50 g
• Galletas de trigo 100-150 g
• Chocolate con leche 1 barra
• Malvavisco 50 g

Metodo de cocinar

• En un recipiente hondo, batir el huevo con el azúcar y luego verter la leche.

• Agregue suavemente la harina, la sal, el aceite vegetal y mezcle bien nuevamente. La consistencia de la masa debe ser un poco más espesa que el agua.

• Engrase una sartén con mantequilla y extienda un poco de masa por encima. Dorar el panqueque por ambos lados.

• Prepare panqueques con el resto de la masa de la misma manera.

• Rompe las galletas en pedazos y colócalas en el centro de cada panqueque. Agregue unas rodajas de chocolate y malvaviscos.

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• Precalienta el horno a 175 ℃. Dobla los panqueques para que el relleno quede adentro y mételos al horno por 10 minutos.

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