Arroz al limón con pollo y hierbas en una sartén

Este sabroso arroz con pollo y hierbas y limón se cocina en la misma sartén. Esta es una opción de cena rápida y saludable.

• Autor de la receta: Daria Polukarova
• Después de la preparación, recibirá 3 porciones
• Tiempo de cocción: 5 minutos.
• Tiempo de preparación: 25 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 30 minutos.

Ingredientes

• Filete de pollo 2 piezas
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite vegetal 30 ml
• Limón 1 pieza
• Arroz 1 vaso
• Hierbas italianas 3 cucharaditas cucharas
• Caldo de pollo o agua 520 ml
• Perejil al gusto

Metodo de cocinar

• Limpiar el filete de pollo de películas y posibles residuos de piel. Frote con una pizca de sal y pimienta.

• Freír en aceite vegetal caliente exactamente hasta que el filete esté dorado.

  

• Exprime el jugo de la mitad del limón. Corta el segundo en círculos.

• Transfiera la carne a un plato, y en la misma sartén, sin enjuagar, agregue el arroz lavado.

• Mezclar el arroz con 2 cucharaditas de hierbas secas y cubrir con la mitad del jugo de limón.

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• Extienda el arroz uniformemente sobre la sartén y coloque el filete de pollo encima.

• Rocíe el jugo de limón sobrante sobre el filete y espolvoree con las hierbas italianas sobrantes. Vierta el caldo de pollo o agua.

  

• Cubriendo el plato con una tapa, deje que el arroz y el pollo se cocinen a fuego lento durante 20-25 minutos.

• Espolvorea con perejil y rodajas de limón antes de servir. El último puede ser arroz acidificado y pollo si se desea.

  

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