Quesadilla de queso, jamón y huevos fritos
Miscelánea / / December 31, 2020
Esta peculiar quesadilla de queso es perfecta para un abundante desayuno o cena. Los ingredientes para su elaboración se pueden encontrar en cualquier cocina.
- Autor de la receta: Daria Polukarova
- Después de la preparación, recibirá 4 porciones
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo total de preparación de la receta: 20 minutos.
Ingredientes
- Huevos 5 piezas
- Sal 1 pizca
- Leche 5 cucharadas. cucharas
- Aceite vegetal 4 cdas. cucharas
- Tortilla 4 piezas
- Mostaza de grano 4 cucharaditas cucharas
- Queso rallado 1 vaso
- Jamón 8 lonchas
- Cualquier verdura para servir
Metodo de cocinar
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Batir los huevos con una pizca de sal y leche.
Vierta la mezcla en una sartén precalentada con la mitad del aceite vegetal.
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Espere a que los bordes de los huevos revueltos se agarren y comience a revolver suavemente. Debe obtener una masa de aproximadamente la siguiente consistencia:
Unte la base de la tortilla con mostaza de grano y coloque encima los huevos, el queso y las lonchas de jamón.
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Doble suavemente los bordes del pan plano hacia el centro, superponiéndolos.
Coloque cada pan plano, con la costura hacia abajo, en una sartén aceitada y calentada.
Tan pronto como la quesadilla esté dorada por un lado, dé la vuelta y espere a que quede una costra dorada por el otro.
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Sirve el plato terminado con hierbas picadas.
5.06