Cómo cocinar papilla de arroz en leche o agua.
Programa De Educación Comida / / December 31, 2020
En la estufa, en una multicocina, microondas y horno, el plato saldrá tierno y sabroso.
Cuánto líquido tomar para la papilla de arroz
La papilla de arroz se cocina en leche, agua o su mezcla (cualquier proporción es aceptable). Un plato en el agua es bueno como guarnición. Las gachas con leche o mezcla serán más tiernas y aromáticas.
Por lo general, tome 3-4 vasos de líquido por 1 vaso de arroz. A diferencia de lo habitual arroz hervido, la papilla resulta viscosa. Si desea una consistencia líquida, esto a menudo se hace con leche, tome 5-6 vasos de líquido.
Cómo preparar arroz
Para las gachas, lo mejor es usar arroz blanco redondo. Si es necesario, sepárelo de los escombros. Luego enjuague bien los cereales con agua corriente o varias veces en un bol.
Que agregar a las gachas de arroz con leche o agua.
Si está cocinando un plato salado, agregue aproximadamente ½ cucharadita de sal a 1 taza de arroz. Para las gachas dulces, además de la sal, necesitará 1-2 cucharadas de azúcar. Aunque es mejor confiar en tu gusto probando leche, agua o papilla preparada.
La sal y el azúcar se suelen agregar con cereales. Puede agregar miel como edulcorante a la papilla preparada.
Ponga un trozo de mantequilla en un plato dulce o salado ya preparado; esto lo hará más aromático y de sabor más suave.
Cómo cocinar gachas de arroz en la estufa.
Hierva la leche, el agua o una mezcla de ambos en una cacerola. Vierta en arroz. Reduzca el fuego a medio. El líquido debe hervir ligeramente.
Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante unos 20 minutos, hasta que espese.
Retirar del fuego y dejar la papilla tapada durante al menos 10 minutos. Puedes envolverlo con algo caliente. Cuanto más tiempo se infunde la papilla, más espesa resultará.
Cómo cocinar gachas de arroz en leche o agua en una olla de cocción lenta.
Coloque el arroz en un recipiente multicocina. Cubrir con leche fría y / o agua. Si está usando mantequilla, puede agregarla directamente a la multicocina.
Elija el modo "Papilla de leche". Con esta opción, el multicooker, por regla general, determina la preparación del plato en sí. En promedio, el proceso dura unos 40 minutos. Si no tiene tal modo, presione "Guisar" y cocine durante 25-30 minutos.
Si la papilla de arroz terminada se ve delgada, déjela en el modo "Caliente" durante otros 15 minutos.
Cómo cocinar gachas de arroz en el microondas.
Colocar los cereales en un plato hondo apto para horno microondas. Vierta el líquido y colóquelo en el horno microondas.
Cocine durante 20-25 minutos a 700 vatios. Durante este tiempo, revuelva la papilla varias veces. Cubra el recipiente con una tapa aproximadamente a la mitad del proceso.
Deje el plato terminado en un microondas cerrado durante 5-10 minutos.
Cómo cocinar papilla de arroz en leche o agua en el horno.
En el horno, la papilla se suele hacer con leche o una mezcla de leche y agua. Entonces resulta especialmente sabroso y aromático.
Llene un recipiente apto para horno aproximadamente ¹⁄ lleno de arroz. Por ejemplo, las ollas de barro son geniales. Vierta el líquido. No debe llegar a los lados en aproximadamente 1 centímetro o un poco más. El aceite se puede poner inmediatamente.
Coloque en el horno. Si cocina en ollas, poner en un horno frío, poner a 120 ° C y cocinar durante 15 minutos. Luego aumente la temperatura a 180 ° C y cocine por 1 hora o más. Si los platos no son de barro, puede colocarlos inmediatamente en un horno precalentado a 180 ° C.
La papilla terminada se cubrirá con una apetitosa corteza de color marrón dorado. Es comestible, pero no a todo el mundo le gusta. Si la papilla le parece demasiado espesa, dilúyala con líquido caliente. Y la versión líquida se puede dejar un rato en un horno cerrado apagado.
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