Jengibre para adelgazar: como ayuda y como comerlo
Programa De Educación Salud / / December 30, 2020
¿Por qué el jengibre es bueno para bajar de peso?
Nota: La pregunta "¿Realmente ayuda?" ni siquiera vale la pena. Se ha demostrado estadísticamente la capacidad del jengibre para reducir el peso.
En una gran reseñaLos efectos de la ingesta de jengibre sobre la pérdida de peso y los perfiles metabólicos entre sujetos con sobrepeso y obesidad: una revisión sistemática y un metanálisis de ensayos controlados aleatorios los científicos han combinado los datos de una docena y media de ensayos controlados aleatorios y han llegado a una conclusión inequívoca.
El jengibre ayuda a reducir el peso corporal y la cintura.
Las suposiciones de por qué sucede esto se pueden encontrar en la misma revisión. Los investigadores han descubierto que el jengibre normaliza los niveles de azúcar en sangre y aumenta los niveles "buenos" colesterol (HDL - lipoproteína de alta densidad). Estos dos parámetros están directamente relacionados con el metabolismo y ayudan al cuerpo a almacenar menos y descomponer la grasa de manera más eficiente.
Los científicos asocian el efecto de la pérdida de peso con los productos químicosPropiedades útiles del jengibre gingerol y shogaol. Estos compuestos le dan al jengibre un sabor picante y picante específico. Y al mismo tiempo estimulan el metabolismo y reducen el apetito, ayudando a eliminar los kilos de más.
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A quién está contraindicado el jengibre
Jengibre no comas mucho. En general, esto es inútil: el cuerpo aún no absorberá más gingerol y shogaol del que necesita.
Pero incluso con pequeñas dosis de jengibre, algunas personas deben tener cuidado. Por varias razones¿Comer o beber jengibre puede ayudarme a perder peso?.
El jengibre puede causar estreñimiento e hinchazón.
Esta es una reacción adversa individual que no ocurre en todos. Pero si después de beber un poco de té de jengibre o comer una ensalada con la raíz comienzan los problemas gastrointestinales, es mejor rechazar el jengibre. Pero vale la pena consultar con un gastroenterólogo.
El jengibre aumenta la producción de bilis
Por lo tanto, las personas que tienen enfermedades de la vesícula biliar pueden comer jengibre solo después de consultar a un médico - terapeuta o al mismo gastroenterólogo.
No se sabe qué tan seguro es el jengibre para el embarazo y la lactancia.
No se han realizado investigaciones sobre cómo el jengibre puede afectar a un niño.
Cómo usar el jengibre para bajar de peso
Si no se encuentra en ninguno de estos "grupos de riesgo", el jengibre puede ayudar a promover la salud y normalizar el peso. Aquí hay algunas formas sencillas de incorporar esta raíz picante en su dieta.
Jugo de jengibre
Cortar 100 g de raíz de jengibre pelada en cubos, cubrir con un vaso de agua y mezclar en una batidora. Presion. Para hacer la bebida más sabrosa, agregue jugo de limón, miel, menta al gusto.
Beber una o dos veces al día: el jugo de jengibre ayudará a reducir el apetito.
Te de gengibre
Muele un poco de jengibre fresco para hacer aproximadamente 1 cucharada. Vierta un vaso de agua hirviendo sobre él y déjelo reposar durante 3-5 minutos.
Alternativamente, agregue 1 cucharadita de jengibre picado al té verde cuando lo prepare. Beber 1-2 veces al día. Lo mejor de todo: por la mañana, ya que el té verde contiene cafeína y tonifica.
Ensaladas de jengibre
Agregue jengibre picado a las ensaladas de frutas y verduras preparadas al gusto.
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