Cómo y cuánto cocinar calabacín.
Programa De Educación Comida / / December 29, 2020
Cómo preparar calabacín
Lave bien las verduras. Retire las puntas de ambos lados. Si calabacín viejos, pelarlos de piel y semillas. Corta las verduras según sea necesario: en aros, medios aros, cubos o algo más.
Cuánto cocinar calabacín
Las verduras jóvenes se cocinan más rápido que las viejas. Además, cuanto más finos se cortan, menos tiempo llevará.
Se hierven cubos medianos de calabacín joven durante unos 15 minutos al vapor y 10 minutos en agua. Los anillos y medios anillos de verduras tiernas estarán listos después de unos 20-25 minutos de cocción al vapor y de 15-20 minutos en agua.
Pero es mejor verificar la preparación perforando vegetales con cuchillo o tenedor. Deben ser suaves y perforar fácilmente.
Cómo cocinar calabacines en una cacerola.
En agua
Hierva agua en una cacerola. Debería ser suficiente para cubrir el calabacín. Sal al gusto. Agregue las verduras y cocine hasta que estén blandas.
Para una pareja
Coloque las verduras en la vaporera. De lo contrario, un colador de fondo ancho servirá. Coloque en una olla con agua hirviendo para que la boquilla no toque el líquido. Tape y cocine hasta que los calabacines estén tiernos.
Cómo cocinar calabacines en una olla de cocción lenta.
En agua
Hierva agua en un recipiente multicocina en modo Sopa o Vapor. Agrega sal y calabacín. Cierre la tapa y cocine hasta que esté suave.
Para una pareja
Vierta 2-3 tazas de agua en el recipiente multicocina. Coloque el recipiente humeante encima para que no toque el agua. Coloque el calabacín allí.
Cierre la multicocina y cocine con Steam. La cuenta atrás comenzará después de que hierva el agua.
Leer también👩🍳
- Tortitas de calabacín con queso feta
- Espaguetis de calabacín con salsa boloñesa
- ¿Cómo y cuánto cocinar los espárragos verdes y blancos?
- ¿Cómo y cuánto cocinar las judías verdes?
- Como y cuanto cocinar una calabaza para ablandarla