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El filete con romero, preparado de acuerdo con esta receta, resultará increíblemente jugoso, aromático y sabroso. Los amantes de la carne lo agradecerán.
Coloca el bife en una sartén bien caliente y fríelo hasta que esté tierno, unos minutos por cada lado. Retirar la carne de la sartén y dejar reposar.
Cómo hacer un buen bistec
Mientras tanto, vierte el aceite en otra sartén, ponlo a fuego lento y agrega el ajo y el romero.
Tan pronto como el ajo comience a dorarse, transfiera el filete con pinzas a la sartén y caliéntelo por ambos lados, presionándolo hacia el fondo.
Condimentar el filete por ambos lados con sal y pimienta, colocar en un plato, agregar aceite, ajo y romero.
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