Como y cuanto cocinar huevos de ganso.

Los huevos de ganso se pueden comer simplemente o agregar a ensaladas. Para preparar una ensalada, uno de esos huevos es suficiente para reemplazar 2-3 huevos de gallina. Sin embargo, tenga en cuenta que el ganso tiene un sabor y aroma más brillante.

Antes de cocinar, los huevos deben lavarse bien con agua corriente.

Cuánto cocinar huevos de ganso

Los huevos de gallina pesan alrededor de 3-4 veces más que los huevos de gallina. Por tanto, se cocinan más tiempo: de 5 a 25 minutos, según el grado de cocción.

Después de hervir, los huevos de ganso deben enfriarse en agua helada. Esto detiene el proceso de cocción y facilita la limpieza.

Cómo cocinar huevos duros de ganso.

En tales huevos, tanto las yemas como las claras serán densas.

Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua fría para que el líquido los cubra por completo. Sal. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 25 minutos. El agua debe hervir ligeramente durante la cocción.

Cómo hervir huevos de gallina en una bolsa.

Los huevos hervidos en una bolsa mantendrán las yemas líquidas y las claras se enrollarán, es decir, se volverán densas.

Coloque los huevos de gallina en una cacerola, cubra con agua fría y sal. Llevar a ebullición y reducir el fuego para que el líquido hierva un poco. Hervir los huevos durante 10-13 minutos.

Cómo cocinar huevos de gallina hervidos

Los huevos pasados ​​por agua tienen la yema líquida y la clara apenas cuajada.

Coloque los huevos en una cacerola, cúbralos con agua fría y sal. Reduzca el fuego después de hervir. El líquido debe hervir un poco. Cocine por 5-7 minutos.