¿Qué es la dieta sirtfood y realmente elimina la grasa?

¿Qué es la dieta sirtfood?

La dieta sirtfood es una dieta basada en alimentos que aumentan los niveles de sirtuina.

Las sirtuinas son un grupo de siete proteínas que se encuentran en el cuerpo. Estas sustancias tienen muchas propiedades únicas. SirtuinasUna revisión del sistema de sirtuina, sus implicaciones clínicas y el papel potencial de los activadores dietéticos como el resveratrol: parte 1 reparar el daño del ADN, regular los procesos de envejecimiento, afectar la capacidad del cuerpo para resistir estrés y algunas enfermedades, incluido el cáncer, y también mejoran el metabolismo y ayudan a eliminar el exceso grasa.

Hay datosUna revisión del sistema de sirtuina, sus implicaciones clínicas y el papel potencial de los activadores dietéticos como el resveratrol: parte 1que algunos alimentos (llamados sirtfoods, similares a los superalimentos) pueden hacer que el cuerpo produzca más sirtuins.

En 2016, la información sobre las sirtuinas fue popularizada por dos nutricionistas del Reino Unido: Aidan Goggins y Glen Matten. Lanzaron el libro Dieta Sirtfood, que detalla qué alimentos y cambios en el estilo de vida pueden aumentar el nivel de estas proteínas en el cuerpo.

Goggins y Matten argumentan que seguir la dieta sirtfood conducirá a una rápida pérdida de peso, lo que le permitirá mantener la masa muscular y, al mismo tiempo, será una excelente prevención de una variedad de enfermedades.

El libro se convirtió rápidamente en un éxito de ventas. Las celebridades se han aprovechado de sus recetas. Entonces, a este sistema de poder se le atribuye la delgadez del rayo de la cantante Adele. Además, el príncipe Harry siguió la dieta sirtfood antes de la boda.

Que es la dieta sirtfood

EstimularEfectos metabólicos y neuropsiquiátricos de la restricción calórica y las sirtuinas el cuerpo para producir sirtuinas, necesita comer tantos alimentos sirt como sea posibleNutrición y envejecimiento saludable: ¿restricción calórica o dieta "mediterránea" rica en polifenoles?. Por ejemplo:

• col rizada;
• rucola;
• aceite de oliva;
• perejil;
• alcaparras;
• alforfón;
• café negro;
• té verde;
• apio;
• Cebolla roja;
• ajo;
• manzanas
• agrios;
• Fresa;
• fechas;
• habas de soja;
• Vino tinto;
• chocolate negro.

La restricción de calorías es igualmente importante. Y a menudo el más difícil.

Entonces, la periodista británica Rachel Martin intentó"Renuncié a mi vida social por la dieta 'Adele' Sirtfood, y no valió la pena" a dieta sirtfood, compuesta para la cantante Adele. El proceso tomó tres semanas y se dividió en varias etapas:

• Los primeros 3 días, puede consumir solo 1,000 kcal por día, y la dieta debe consistir en una un almuerzo completo (en el menú solo hay alimentos sirt, excepto chocolate y vino tinto) y cócteles de vegetales verdes.
• Durante los próximos 4 días, la ingesta de calorías aumenta a 1500. Dos comidas completas (nuevamente con énfasis en los alimentos sirt) y dos batidos de verduras imprescindibles.
• Durante otros 14 días, puede comer tres veces al día. La dieta se expande levemente. Por ejemplo, Rachel le agregó pez atún a la parrilla, enlatado, verduras guisadas y, finalmente, pude disfrutar del chocolate y el vino tinto. No hay un límite de calorías específico en esta etapa, pero el énfasis en los alimentos sirt permanece, por lo que es casi imposible comer mucho de todos modos.

Rachel realmente perdió peso: en la primera semana perdió tres kilogramos, algunos más en los días siguientes. Sin embargo, el periodista admitió"Renuncié a mi vida social por la dieta 'Adele' Sirtfood, y no valió la pena"que una dieta escasa la agotaba, dejándola sin fuerzas ni para comunicarse con los amigos, ni para entrenar, ni para otra actividad.

Anteriormente he probado otras dietas que incluyen el ayuno, pero ninguna de ellas afectó mi vida diaria y social de manera tan devastadora como esta.

Rachel Martin, periodista

¿Pero quizás estos esfuerzos y pérdidas valen la pena? La respuesta es nuevamente ambigua.

¿Funciona realmente la dieta sirtfood?

Una restricción calórica tan estricta no puede dejar de funcionar por definición: si no ingiere más de 1000 a 1500 kcal por día, probablemente perderá peso rápidamente.

El único problema es el siguiente. NoLa dieta Sirtfood: una guía detallada para principiantes pruebas sólidas de que la dieta sirtfood es más eficaz o beneficiosa que cualquier otra dieta baja en calorías.

Su ventaja es el énfasis en los alimentos sirt. La mayoría de ellos son de perejil al té verde, realmente beneficioso para la salud. Pero no se sabe con certeza si aumentan el nivel de proteínas de sirtuína en el cuerpo: la gran mayoría de los estudios existentes en la actualidad se realizaron en animales y no se referían a los humanos.

La dieta sirtfood tiene muchas más desventajas:

• Muy pocas calorías. Vale la pena reducir el contenido calórico de la dieta diaria solo después de consultar a un terapeuta, nutricionista o médico tratante. Hay personas para quienes tales restricciones están categóricamente contraindicadas.Restricción de energía intermitente en la diabetes tipo 2: una breve discusión sobre el manejo de la medicación. Por ejemplo, los que padecen diabetes.
• Selección limitada de productos. Lo más probable es que la dieta sirtfood no pueda proporcionar al cuerpo una cantidad suficiente de proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales, especialmente en la primera etapa, la más grave.
• Sensaciones de hambre y fatiga.asociado con una deficiencia calórica severa.

En general, no debe esperar un milagro de la dieta sirtfood. Ayudará a deshacerse de algunos kilos de más y es poco probable que dañe a una persona adulta sana.

Pero tan pronto como regrese a la dieta calórica habitual, se recuperará el peso perdido.

En cuanto a las propiedades rejuvenecedoras y curativas de las sirtuinas, aquí tampoco todo está claro. Es poco probable que tres semanas con una dieta sirtfood sean suficientes para tener un impacto en la salud a largo plazo.