5 increíblemente delicioso pastel, que puede manejar cada

Estas recetas serán útiles para los principiantes en el negocio de confitería, y los que simplemente no tienen tiempo para quejarse con postres complejas. Seleccione la torta de café, limón o chocolate, helado o malvaviscos - con un mínimo esfuerzo y disfrutar del magnífico resultado.

Fresa pastel de helado de ingredientes 3

ingredientes

• 1 litro de vainilla helado;
• 300 g de fresas, cortadas en trozos pequeños;
• 100 g de crema de leche.

preparación

Cubrir el fondo del molde (diámetro 22 cm) con pergamino o papel de aluminio y enfriar en el congelador durante 10 minutos. En este momento, golpeó con un mezclador de crema: debe ablandar pero no derretirse. Añadir las fresas en rodajas y seguir batiendo hasta que la crema no va a ser de color rosa.

Ponga el helado en una forma refrigerada, se extendió uniformemente y almacenar en el congelador durante al menos 2 horas. Si va a congelar la torta durante más tiempo, cubrirlo con film transparente. decorar el postre listo con crema batida y bayas frescas. rebanada cuchillo mojado en agua caliente.

pastel de chocolate en el microondas

ingredientes

Para el bizcocho:

• 175 g de azúcar en polvo;
• 140 g de harina;
• 3 cucharadas de cacao en polvo;
• 3 cucharaditas de polvo de hornear;
• 100 ml de agua caliente;
• 100 ml de aceite de girasol (y un poco más por liberación del molde);
• 2 huevos grandes;
• extracto de vainilla 1 cucharadita (15 g de azúcar de vainilla o vainillina 0,5 g).

Para la ganache:

• 100 g de chocolate negro que han roto en pedazos;
• 90 g de 20 por ciento de crema.

preparación

Mezclar el azúcar en polvo, la harina, el cacao en polvo, polvo de hornear. En un recipiente aparte, batir hasta que la mantequilla suave, huevos, extracto de vainilla y el agua caliente. Conectar los ingredientes líquidos y secos, remover bien a la prueba no tuvo grumos.

molde de silicona (diámetro 22 cm) con grasa de aceite, la tapa inferior del pergamino. Póngalo en la masa y cubrir con papel film. cocinero microonda con una potencia de 800 W durante 7 minutos.

Enchufe un pincho de madera en el centro de la torta. Si el pincho seco, entonces el pastel está listo.

Dejar reposar durante unos 5 minutos, luego retire papel de aluminio y colocar que se enfría la torta.

En este momento, preparar la ganache. Derretir el chocolate en un horno de microondas para el estado semi-líquido (alrededor de 2 minutos a 600 vatios de potencia, revolviendo cada 30 segundos). A continuación, añadir la nata y remover hasta que la crema suave.

Cuando el pastel se haya enfriado, se extendió la ganache en la parte superior. La torta también puede ser decorado con virutas de chocolate o gotas de chocolate.

torta de la melcocha sin hornear

ingredientes

• 300 g de malvavisco;
• 250 g de crema grasa;
• 50-100 g de azúcar;
• 150 g de fresas;
• 50-80 g nueces;
• 150 g kiwi;
• chocolate, fruta confitada o bayas - para la decoración.

preparación

malvaviscos corte en capas un espesor de aproximadamente 5-8 mm. La forma más sencilla de hacer esto es mediante la inmersión del cuchillo en agua hirviendo. Conjunto parte superior a un lado de la melcocha: se van a utilizar para la capa superior de la torta. Se necesitan las partes restantes para pasteles.

Cubrir el fondo de la capa de un molde de la crema de malvavisco y su crema batida promazhte con el azúcar. Cubierta con una capa de fresas picadas, espolvorear picada crema de nueces y otra vez promazhte. Poner la siguiente capa de malvavisco, un pequeño empujón con los brazos extendió promazhte crema y rodajas de kiwi.

Para este pastel se puede utilizar cualquier otra fruta fresca o enlatada. Todos ellos se distribuyen entre las capas de crema de marshmallow y sellado.

La capa superior final yacía malvavisco y enviar la torta en el refrigerador durante 2 h. Antes de servir, decorar con chocolate, frutas o bayas confitada.

pastel de café

ingredientes

Para el bizcocho:

• 250 g de mantequilla ablandada;
• 250 g de azúcar moreno (+ 2-3 cucharadas de café);
• Autoascendentes harina 300 g (o 300 g de una harina normal mezclado con 3 cucharaditas de polvo de hornear);
• 4 huevos batidos;
• 200 ml de fuerte café recién y se enfrió.

Para la crema:

• 500 g mascarpone;
• 2 cucharadas de azúcar morena;
• cacao en polvo - para la decoración.

preparación

En primer lugar, preparar la torta. Para ello, batir la mantequilla y el azúcar, añadir la harina y los huevos y seguir batiendo hasta que quede suave. Verter la mezcla en un medio café, Mezcla y volver a cargar la mezcla en el molde, engrasado y el pergamino pusieron. Hornear la torta durante 25-30 minutos a una temperatura de 160-180 grados. A continuación, dejar que se enfríe durante unos 5 minutos, y retirar del molde. El café restante se disuelve el azúcar adicional y la torta en remojo 4 cucharadas de bebida.

Mientras que se enfría la torta, preparar la crema. mascarpone con un batidor de azúcar y el café restante hasta que esté uniforme. La torta enfriada se corta por la mitad y la propagación mitad de la crema entre las capas. Extender la crema restante en la parte superior. Espolvorear el pastel terminado con cacao en polvo.

pastel de limón

ingredientes

Para los pasteles:

• 420 g de harina;
• 350 g de azúcar;
• 1 cucharada de polvo de hornear;
• 1 cucharadita de cáscara de limón;
• 300 ml de leche;
• ½ taza de mantequilla ablandada;
• 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla;
• 2 huevos.

Para la crema:

• ⅓ taza de mantequilla ablandada;
• 400-600 g de azúcar en polvo (dulzura - al gusto);
• jugo de 2-3 limones;
• ½ cucharadita de extracto de vainilla.

preparación

En un tazón grande, combine la harina, azúcar, polvo de hornear y la ralladura. Agregar el extracto de leche, el aceite y la vainilla. Batir todo a velocidad baja hasta que los ingredientes no están acoplados entre sí, y luego continuar a batir a velocidad alta durante aproximadamente 2 minutos. Añadir los huevos y batir la masa a alta velocidad durante 2 minutos más.

Divida la masa en dos pedazos y los vierta en dos con un diámetro de 22 cm, engrasado y enharinado. pasteles Hornear en un horno precalentado a 180-200 grados horno durante 25-30 minutos, comprobar la disponibilidad de un pincho de madera.

tortas terminadas mantienen en el Formulario 10 minutos, luego retirar y dejar enfriar por completo.

Mientras que se enfrían, preparar la crema. En un tazón, mezcle el aceite, y luego, sin dejar de batir, añadir poco a poco el medio azúcar en polvo. Reducir la velocidad de la batidora y añadir el zumo de limón, extracto de vainilla y residuos de azúcar en polvo. Batir hasta que la crema no saldrá al aire.

Cuando los pasteles se han enfriado, montar el pastel. Ponga un pastel en un plato, lubricarlo con crema y cubierta con el segundo Korzh. Distribuir uniformemente la crema en la parte superior y los lados de la torta. El postre puede ser alimentado como tal o decorar cáscara de limón.

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