Cómo preparar rápida y fácilmente cuscús
Comida / / December 19, 2019
Si usted está considerando unirse a los que observan la Cuaresma (que comenzó el lunes), no por razones religiosas, pero con el fin de limpiar su cuerpo, vistazo a nuestra noche Vídeo! Esta receta de cuscús puede ser un gran comienzo. ;)
Continuamos para recoger recetas para que usted pueda demostrar que hay una muy sabrosos y sencillos platos vegetarianos. Hoy en día para la cena - una versión simple del cuscús de Martha Stewart, y como un bono - una variedad de deliciosas adiciones!
Cuscús, cuscús (árabe. كسكس, hebreo. קוסקוס) - sémola de trigo, que es la base para el Magreb plato del mismo nombre u origen bereber.
100 g cuscús contiene 12.8 g de proteínas, 72,4 g de carbohidratos, 0,6 g de grasa, calorías - 366 kcal. sustancias útiles: vitaminas B1, B2, B5, B6 y B9, potasio, fósforo, zinc, cobre, hierro, manganeso.
opciones aditivos
Cuscús puede ser a la vez dulce y salada - que todo depende de lo que se agrega a la misma.
Canela, nueces y dátiles. Mezclar una pizca de canela con media taza de jugo de limón fresco y 3 cucharadas de aceite de oliva, picar las nueces (o cualquier otro) y los higos, mezclar todo con el cuscús terminada (alrededor de 2 tazas). Los platos fríos son mucho más sabrosos de la versión caliente.
ensalada israelí con cuscús. Hervidos por separado cuscús (1 ½ taza) y judías verdes (alrededor de 200 g). Las judías verdes se pone en agua hirviendo con sal y literalmente durante 2 minutos y salpicaduras de agua inmediatamente frío. En este caso, todavía es un poco crujientes y de color verde brillante. pistachos Pepino rebanado fresco (1 pieza), mnote tenedor feta (1 taza), se tritura (1/2 taza). Propagación en un recipiente grande todos los ingredientes, agregar más a 1/4 taza de pasas, 1/4 taza de vinagre de vino tinto y 1 cucharada de aceite de oliva y todo bien mezclado.
Cuscús con higos y almendras. Cuscús (350 g) se hierve en agua con sal con aceite de oliva 1 cucharada y parejas cardamomo vainas. Mientras que la cebada se cocina, cortar los higos en trozos pequeños y vierta agua hirviendo durante media hora para que sea más suave. Un par de ramitas de perejil chuleta y dejar de lado. Almendras (50 g) en una bandeja para secar y moler. Desde el cuscús terminado, retire el cardamomo y añadir los higos, las almendras y el perejil.
Cuscús con aceite de oliva, hierbas italianas y las aceitunas. Todo es simple: cuscús hervida, sal y añadir pimienta recién molida al gusto negro, un par de cucharadas de aceite de oliva, una mezcla de hierbas italianas o solo de manera individual se mordió la albahaca seca, orégano, tomillo, romero y reduce a la mitad aceitunas.
Por supuesto, en el verano con cuscús puede prepararse mucho más deliciosa y saludable ensalada con fresco o verduras cocidas, pero en invierno, como se puede ver, se puede añadir un poco de variedad y probar algo nueva!