Todo el mundo se utiliza para cortar los espaguetis con un cuchillo o tenedor, pero resulta que, en Italia se considera una violación de la etiqueta. Como es la pasta de acuerdo a las reglas?
¿Qué se hace cuando resulta pasta larga a su plato? La mayoría de las personas triturar el cuchillo y tenedor, y luego enviados a la boca. "De hecho, es un grave error, - dice el chef César Casella - Nunca utilizar un cuchillo para pasta larga. Pasta larga debe ser disuelta ". ¿Cómo, entonces, para hacer frente a estos pasta?
En Italia se considera mala forma de usar el cuchillo para la pasta. Por otra parte, los italianos pueden juzgar el carácter de una persona por la forma en que come los espaguetis.
ayuda cuchara
Así, cuchillos - un paso en falso, y las cucharas, al parecer, no se ajusta - cómo usarlos todo se puede comer los espaguetis? Pero resulta que se puede utilizar una cuchara e incluso necesario. Casella dice que una cuchara puede ayudarse a sí mismo para enrollar la pasta en un tenedor.
No sopa con especias
Si se espolvorea el condimento de pasta, por ejemplo, salsa de pimiento rojo, o el riego, todo esto será en la parte superior de los platos, y revuelva para ser problemático. Por lo tanto, no se exceda con las especias, cocinar, tienden a haber añadido a la pasta de todo lo necesario para un gran sabor.
Terminar la comida, como el italiano
Si desea comer su pasta de acuerdo a las normas, es necesario comer la salsa, que permanecerá en la placa, utilizando la tarifa La Scarpetta, que traducido del italiano significa "hacer zapatos." Haces de «Scapretta» Pan - zapato pequeño, y "lame" que Bowl.
Eso es todo, ahora usted sabe cómo tener una pasta larga, y si te dan en un restaurante italiano, será capaz de demostrar buenos modales.