Cómo cocinar una hamburguesa vegetariana

Estas hamburguesas vegetarianas - otra manera de entrar en su dieta de proteína vegetal más. Ideal para cualquier persona que quiera crecer grande y fuerte, pero que trata de reducir la cantidad de carne que se consume o incluso abandonarla.

Para el formato hamburguesa necesaria frijol, en nuestro caso, el garbanzo, pero puede ser un excelente sustituto y frijoles. Para carbohidratos chuleta conocer cereales mal de arroz, farro (deletreado), o bulgur. Siguiente en la lista - cebollas, ajo y hierbas frescas (perejil, cilantro), y con ellas las especias favoritas: cúrcuma, cilantro, pimentón, comino y, por supuesto, la sal y la pimienta. Asignar todos los componentes juntos ayudará harina. Si usted come los huevos, entonces también añadirlos a la mezcla de ingredientes (un huevo en dos tazas de frijoles).

garbanzos cocidos batidor licuadora o carne picada. Añadir a que la harina y el arroz hervido. Dos tazas de frijoles tienen alrededor de media taza de arroz y un cuarto de taza de harina. Ahora gire la cebolla picada y el ajo. Fueron enviados a un puñado de hierbas frescas picadas y una pizca de sus especias favoritas. Si no agrega el huevo, se puede tratar de forma segura una mezcla de especias primas y frotar a gusto.

Ahora divide todo en porciones del tamaño deseado y las albóndigas ciegos. Asar es mejor empezar con una pequeña porción de seguir la consistencia: si los brazos de gran volumen a la sartén, lo mejor es añadir un poco de harina si se desmoronan fácilmente - para verter agua. Siente libre para verter en la sartén tanto petróleo, pero si desea reducir las grasas en la dieta, y luego cocinar las chuletas en el horno a la manera de falafel a 180 grados durante unos 20 minutos.

Recopilamos hamburguesas. Chuleta se puede poner a un conjunto estándar de rodajas de tomate, cebolla, lechuga y pepinillos, pero nos instalamos en la rúcula y el asado con setas puerros. Como salsa - la mezcla de cereales con mayonesa vegetariana mostaza en una proporción de 2: 1. Todo esto se extiende sobre o comprados cocido propios bollos.

Por cierto, no sirve necesariamente hamburguesas como parte de una hamburguesa, una ensalada de ordinario, sino que también hacen una gran compañía.