Ideas de desayuno: enchilada al horno
Comida / / December 19, 2019
Si usted es un fan de desayuno abundante, cuyos restos pueden todavía, y la cena, las enchiladas será para usted un excelente plato. Enchilada puede preparar casi cualquier rellenos. Decidimos parar en una de las más deliciosas opciones de comida y usar el pollo, verduras y salsa de crema.
ingredientes
Para las enchiladas:
- 5 tortas de trigo;
- 1 cebolla;
- 1, los pimientos dulces;
- 500 g de pollo picada;
- 1 diente de ajo;
- 1 cucharadita de ahumado paprika;
- jalapeño pimienta - al gusto;
- chiles, perejil, tomates frescos - para servir.
Para la salsa:
- 720 ml de leche;
- 35 g de harina;
- 180 g de queso duro;
- 20 g de mantequilla.
preparación
La salsa se prepara de la forma de bechamel convencional, así que no hay instrucciones específicas sobre la necesidad de respetar: es necesario freír rápidamente la harina en la mantequilla derretida, disolver toda la leche, y luego verter la temporada engrosada y queso.
En cuanto al relleno de enchiladas, también es extremadamente simple. Primeros alevines de cebolla picada, junto con el pimiento hasta que estén blandas. A continuación, añadir el ajo y pollo picada.
Cuando el relleno viene a disponibilidad y se sazona con sal y pimentón ahumado, y luego mezclar con la salsa de crema de ⅔.
Si no cocinar el desayuno en la salida, el relleno y la salsa se puede seguir preparando la noche y por la mañana será sólo un rollo rápida él tortas.
Ponga el relleno preparado en uno de los bordes de las tortas de trigo. Estirar el tubo.
Poner los tubos resultantes en una fuente de horno engrasada, verter los restos de salsa y poner un poco de pimientos jalapeños caliente, si desea hacer el plato más bruscamente.
Hornear en horno a 180 grados durante 20-25 minutos. Antes de servir el plato puede, además, salpicado de pimiento picante, hierbas y tomates picados. En enchiladas de origen en México, un suplemento tradicional es también una salsa de chile.