6 platos favoritos que fueron accidentalmente

¿Cómo copos de maíz?

Al final de los hermanos del siglo XIX John Harvey Kellogg (John Harvey Kellogg) y Will Kellogg Whit (Will Keith Kellogg) trabajaron en el sanatorio "Battle Creek" en Michigan. Los hermanos estaban interesados ​​en la alimentación saludable y experimentar con diferentes tipos de pasta integral.

Una vez hervida Will KelloggWill Keith Kellogg. trigo para hacer la masa, a continuación, dejar actuar durante varias horas, se ha ido de viaje de negocios importante. Cuando regresó, se encontró que el trigo se secó grumos. A no disponer del producto, se decidió a hacerlo, rodar un rodillo en una sola capa.

Sin embargo, en lugar de una masa homogénea en Kellogg volvió muchas escamas planas individuales. Después de la cocción se convirtieron en productos de cereales crujientes y fácil que es apreciado por los pacientes del sanatorio.

En 1896, John Kellogg recibió una patentecereales en copos y proceso de preparación de los mismos. a invención, hermanos y más tarde usado esta técnica para la preparación de maíz y formó un copos de venta de la empresa.

¿Cómo los chips?

En el verano de 1853 el millonario Cornelius Vanderbilt (Cornelius Vanderbilt) tenía el almuerzo en el café "Munsu casa del lago" en Saratoga Springs. Presentó una perdiz con guarnición de papas a la francesa, pero Vanderbilt envió la parte de atrás del plato, diciendo que la patata se corta demasiado grande.

A continuación, el chef de mal genio George Crum (George Crum) decidió enseñar cliente caprichosa. Se cortó las patatas finas rodajas y se fríen en aceite hasta que la condición crujiente. Quebradizas círculos marrones patatas subieron a la mesa, pero Vanderbilt no estaba enojado. Él disfrutó de la merienda inusual. dentro de poco patatas fritas incluido en el menú como un plato especial.

Esta es la versión más común de las leyendas popularesLa historia de la invención de las patatas fritas es un mito.. Según otra teoría inventada fichas hermana Katherine Crum Mechas (Catherine mechas), cae accidentalmente un trozo de patata en una sartén con aceite. Además, se cree que el cliente era un hombre sencillo, una leyenda millonario añadido después de solidez.

Sea como fuere, los chips realmente se hizo popular en Saratoga Springs. La gente estaba a unas pocas millas a lo largo del lago justo a la fiesta de aperitivo crujiente.

Cómo llegar a bollos con pasas de uva?

La historia de la invención de bollos con pasas se describe en su libro "Moscú y los moscovitas"El periodista y cronista de Moscú, Vladimir Giljarovsky.

A finales del siglo XIX en Moscú vivido un famoso comerciante y panadero hereditaria Ivan Filippov. Era dueño de panaderías en la Tver y Pyatnitskaya, y sus pasteles eran tan bueno que era considerado un referente de calidad y están disponibles en muchas casas nobles de la capital.

Cada mañana panes calientes de Filippov se sirvieron del gobernador general de Moscú Zakrevsky. Una mañana, el gobernador se encuentra en su bollo asado es una cucaracha y la ira mandado traer el panadero. Para salvar su reputación Filippov dijo que esto es sólo una pasa, y comió delante de la evidencia Zakrevskogo.

Para probar que tales rodillos existen Phillip fueron a la panadería y vacían enteros las pasas saechnoe de tamiz en la masa. Una hora más tarde, el panadero tratado gobernador Saiko con pasas y la propagación de hornear y luego por toda la ciudad.

¿Cómo surgió la ensalada César?

La creación de una ensalada acreditadoensalada César. El propietario de un restaurante mexicano César Cardini (César Cardini).

Fui 1923. Debido a la prohibición de los estadounidenses ricos viajado a México para las fiestas, para tomar una copa y divertirse. En el Día de la Independencia de Estados Unidos en restaurante de Caesar en Tijuana se reunieron clientes de Estados Unidos, pero debido a la escasez de alimentos para su tratamiento no había nada.

Cardini luego se mezcla todo lo que se encontró en la cocina: hojas de lechuga fresca, jugo de limón, ajo, aceite de oliva italiano, huevos y queso. En una entrevista con la hija de César, afirmó RoseHail Caesar! Mantenga y las anchoas.Que en la ensalada receta original no tenía anchoas, y su sabor vinieron de la salsa Worcester, que se incluye este pez.

Fuera lo que fuera, al igual que los visitantes de ensalada y se ha convertido en un plato muy popular.

Cómo inventado helado de fruta?

Este delicioso postre inventadoFrank Epperson. La paleta. en 1905, 11 años de edad, Frank Epperson (Frank Epperson). Una vez que había dejado en el porche de un vaso de refresco con un palo para agitar el interior. Por noche soda fría, y por la mañana el muchacho sacó una copa de helado de fruta de primera del mundo.

Después de 18 años, Frank Epperson patentado concepto de hielo congelado en un palo, y luego vendió los derechos a él una compañía de Nueva York.

Cómo inventado el cuerno con helado?

Según una versiónHistoria del cono de helado. Este postre fácil de usar inventado por un inmigrante sirio Ernest Hamwi (Ernest Hamwi). En la Feria Mundial de 1904 en St. Louis vendido Humvee zalabiyu (zalabia) - fina y crujiente oriental postre como gofres. Al contrario que su departamento estaba vendiendo helados Fomachu Arnold (Arnold Fomachou).

Helado compró tan bien que pronto se quedó sin placas de vendedor. A continuación, los Humvees llegar a una solución: se volvió zalabiyu en el cuerno y le pide que presente un helado en ella. cono comestible se enfríe durante unos segundos, Fomachu lo llenó con helado y comenzó a vender un nuevo postre que se ha convertido en un éxito absoluto con los compradores. Unos años más tarde Humvee fundó su empresa para la producción de cucuruchos de barquillo.