No se puede renunciar a la sal? A continuación, comer queso

queso en general, no considera el producto más útil. Sin embargo, científicos de la Universidad Estatal de Pensilvania encontraron que reduce el daño que trae los vasos sanguíneos para uso excesivo sal.

En su estudio, los investigadores encontraron que un exceso de sal en la dieta de adultos conduce a la disfunción de los vasos sanguíneos. Sin embargo, en el grupo de sujetos que están en la misma porción de queso dieta añadido del día, no se encontró este efecto negativo.

Aquí es lo que Billy Elba, el jefe de la investigación:

Al tiempo que reduce la cantidad de sal en la dieta es beneficioso para el cuerpo, muchos muy difícil hacerlo. Sin embargo, el consumo de productos lácteos puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y mejorar la afección vascular sin reducir el contenido total de sodio.

El experimento consistió en 11 adultos. Cada uno de ellos a su vez siguieron cuatro dietas:

• bajo contenido en sal y sin productos lácteos;
• bajo contenido en sal, el consumo diario de queso;
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• alto contenido de sal, productos no lácteos;
• alto contenido de sal, el consumo diario de queso.

Cada paso duró 8 días, después de lo cual los investigadores evaluaron el estado de su recipiente y medidos la presión. Los resultados mostraron que después de una semana de una dieta alta en sal y queso sin sangre buques que participan peor relajados. Pero después de una semana en una dieta alta en sal y queso todo había vuelto a la normalidad.

Cuando los participantes eran de una dieta alta en sodio, pero no hay productos lácteos, el funcionamiento de los vasos sanguíneos se deterioraron hasta un nivel que normalmente se observa en personas con alto riesgo de enfermedades cardiovasculares enfermedades.

Aunque la razón de este efecto aún no está claro, los investigadores sugieren que antioxidantes el queso puede desempeñar un papel clave.