1. Esto ayuda a la depresión
El chocolate contiene una variedad de sustancias que la influencia del estado de ánimo:
- Teobromina. Se da energía y ayuda a disminuir la presión arterial. Sin embargo, el aumento de la energía puede ser seguido por fatiga, por lo que algunas personas llaman chocolate de una sustancia adictiva peligroso.
- La anandamida. Por estructura, es similar a la contenida en el tetrahidrocannabinol cáñamo, sino que actúa más suave. Mejora el estado de ánimo y vigoriza sin causar adicción y sin dañar los vasos sanguíneos y del corazón, a diferencia de otros estimulantes.
- Feniletilamina. En el cuerpo se convierte en serotonina - una de las mayoría de productos químicos importantes que regulan el estado de ánimo.
2. Protege contra enfermedades del corazón
consumo de cacao regular ayuda a combatir las enfermedades del sistema cardiovascularEl cacao, el chocolate y las enfermedades cardiovasculares.. Esto confirma llevaron a cabo en 2006 un estudio, en el que 470 participantes han utilizado diferentes cantidades de cacao al día. Los científicos han descubierto que el cacao en realidad reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular
las concentraciones de colesterol y de LDL oxidada de plasma LDL y HDL se alteran en los seres humanos normo e hipercolesterolémicos después de la ingesta de los diferentes niveles de polvo de cacao..En otro estudio se encontró que prácticamente todos los componentes del cacao - teobromina, numerosos polifenoles y antioxidantes - un efecto positivo en los vasos sanguíneos y del corazónLos beneficios cardiovasculares del chocolate negro..
3. Puede ayudar en la lucha contra la diabetes
Chocolate mejora endoteliales (células que forman la capa interna de los vasos sanguíneos) cerrados y aumenta la sensibilidad a la insulinaLos efectos protectores de chocolate negro sobre la función endotelial y la diabetes.. El endotelio es importante para la salud de las arterias, y la sensibilidad a la insulina por lo general se define el riesgo diabetes.
Por supuesto, para proteger contra la diabetes, es necesario comer chocolate negro con bajo contenido de azúcar.
4. Puede prevenir un accidente cerebrovascular
Recientemente, los resultados del estudio han sido publicados, que encontró que el chocolate reduce el riesgo de accidente cerebrovascularel consumo de chocolate habitual y el riesgo de enfermedades cardiovasculares entre los hombres y las mujeres sanas.. Los científicos han observado durante décadas la salud de las personas que frecuentemente consumen chocolate, y aquellos que están completamente abandonarla. Total de investigadores compararon el rendimiento de más de 20 000 personas.
Por supuesto, los resultados de tales estudios no pueden considerarse sin ambigüedades. Es posible que aquellos que comían mucho chocolate, hay otros hábitos comunes que afectan a la menor riesgo de accidente cerebrovascular.
5. Efecto sobre el colesterol
El chocolate previene la oxidación del colesterol LDL - una de las causas de la aterosclerosisEpicatequina en el plasma humano: Determinación in vivo y efecto del consumo de chocolate en plasma oxidación de estado.. Cuando se oxida el colesterol, se hacen reaccionar las lipoproteínas de baja densidad (LDL) en el cuerpo. Hacen daño a las arterias y órganos internos, e incluso pueden causar cáncer.
Medios de tratar con LDL activa son considerados antioxidantes que acaba rico chocolate.
6. presión arterial Lowers
Científicos de la Universidad de Harvard analizaron 24 estudios de las propiedades de chocolate y han encontrado que el chocolate amargo (que contiene cacao 50-70%) disminuye la presión arterialChocolate y prevención de enfermedades cardiovasculares: una revisión sistemática.. Es especialmente útil para aquellos que ya sufren de hipertensión.
7. Esto ayuda con la tos
Teobromina contenido en cacao reduce la actividad vagal - región cerebral, la activación de lo que provoca tos.
Los científicos han descubierto que el chocolate suprime la tos más eficiente que la medicina convencional en frío - incluso aquellos que contienen codeína, que tiene un efecto narcótico débilTeobromina inhibe la activación de los nervios sensoriales y tos..
Para ello, se realizó un experimento en el que los participantes ofrecen diferentes remedios para la tos. Un grupo recibió la medicina convencional con codeína, el segundo - un medio a la teobromina, y tercero - Placebo. Los panelistas fueron entonces expuestos a la capsaicina - combustión de una sustancia contenida en los chiles. El grupo que recibió la medicación con la teobromina, tomó un tercio más de la capsaicina para comenzar a toser.
8. Útil durante el embarazo
Durante el embarazo hay un riesgo de preeclampsia - una condición donde el suministro de sangre al feto es complicada o completamente parado. Esto es debido a la presión arterial alta, para el embarazo natural. Los científicos han encontrado que el consumo regular de chocolate puede reducir el riesgo de preeclampsia, debido a la disminución de la presión arterialEl consumo de chocolate durante el embarazo y la reducción de la probabilidad de preeclampsia..
Durante el estudio, un grupo de mujeres que usan el chocolate con un alto contenido de flavonoides, mientras que el otro - bajo. Los resultados positivos se registraron en ambos grupos.
9. Estimula el cerebro
El consumo frecuente de chocolate de alta calidad mejora la capacidad de procesar la información visual figurativo y el pensamiento abstracto, la memoriaingesta de chocolate se asocia con una mejor función cognitiva..
psicólogos británicos de la Universidad de Northumbria realizaron un estudio y encontró que los flavonoides contenidos en el chocolate ayuda de la aritmética mentalLos estudios universitarios en chocolate negro.. En el momento del experimento se comparó la capacidad de los participantes para llevar a cabo los cálculos antes y después bebían una taza de chocolate caliente.
10. Es una fuente de antioxidantes
Los antioxidantes combaten en el cuerpo con los radicales libres - partículas asociadas con el cáncer.
Los científicos calculan medida de la actividad antioxidante relativa (índice relativo de capacidad antioxidante), destacando de antioxidantes del chocolate y comprobar su efecto sobre los radicales libres. Los resultados mostraron que gestionan efectivamente fuera del cuerpo contra los radicales libresLos efectos protectores de chocolate negro sobre la función endotelial y la diabetes..
11. Protege la piel de los rayos UV
Por supuesto, la eficacia de la protección será mayor si hay granos de cacaola ingestión a largo plazo de alta de flavanoles del cacao proporciona fotoprotección contra el eritema inducido por UV y mejora la condición de la piel en las mujeres.. Se venden en tiendas de alimentos saludables.
Pero también es un chocolate negro de calidad para hacer frente a la tarea. En el chocolate que contiene 85% de flavonoides del cacao es suficiente para proteger contra las radiaciones nocivasComer chocolate puede proteger significativamente la piel de los rayos UV..
12. Contiene una gran cantidad de nutrientes
En la mitad de una taza de cacao puro contiene:
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riboflavina, 6% de la norma diaria.
Esta vitamina ayuda a convertir los alimentos en energía, facilita la absorción de hierro en el intestino. También mejora la piel y el cabello tiene un efecto positivo sobre la visión y la función cerebral. -
vitamina B34% de la norma diaria.
Bueno para la piel, las uñas y las células rojas de la sangre. Como la vitamina B2, participa en el metabolismo. -
calcio5% de la norma diaria.
Que se requiere para el buen funcionamiento de los músculos y las células nerviosas, regular la presión arterial y la producción de hormonas. Particularmente importante para los huesos y dientes sanos. -
hierro, 33% de la norma diaria.
Interviene en la formación de la hemoglobina y la transferencia de oxígeno. Además, el hierro está involucrado en el desarrollo de los aminoácidos. -
magnesio53% de las necesidades diarias.
Junto con el calcio ayuda a los músculos y reducir metabolismopresión arterial Regula, fortalece los huesos y los dientes. -
fósforo30% de la norma diaria.
Es esencial para la salud ósea. Además, parte del ADN y está implicado en el metabolismo. -
zinc40% de la norma diaria.
Se utiliza como un elemento de construcción de proteínas y células, promueve la absorción de la vitamina A. También es útil para el sistema inmunológico. -
cobre80% de la norma diaria.
Juega un papel importante en la formación de las células rojas de la sangre, es útil para el metabolismo, la inmunidad y el buen funcionamiento del sistema nervioso. -
manganeso83% de la norma diaria.
oligoelemento y antioxidante que es necesaria para el desarrollo del tejido óseo. Sin embargo, el exceso de manganeso puede causar problemas mentales. -
ácido graso omega-6, 378 mg.
Necesaria para la función cerebral, ayuda a liberar el cuerpo de colesterol, proporcionar energía. -
cafeína99 mg.
sustancia estimulante contenida en el café y el té, y el componente más controvertido de chocolate.
En una baldosa de chocolate negro (80% cacao) dejará aproximadamente la mitad del cacao número de título.
13. Mejora la distribución de las células rojas de la sangre
El consumo regular de chocolate negro puede tener un efecto positivo sobre la anchura de la distribución de eritrocitos en volumenEfecto agudo del chocolate oscuro en amplitud de la distribución de glóbulos rojos.. Esta unidad - una forma fiable de medir el diagnóstico de las enfermedades del sistema cardiovascular. Los científicos han sugerido que el chocolate mejora la distribución de las células rojas de la sangre debido a un suficientemente alto contenido de hierro.
14. Se fortalece el sistema inmunológico
La inflamación - reacción del tejido a los patógenos, productos químicos, y la infección de la herida. Cocoa regula la respuesta inflamatoria del sistema inmune debido a los flavonoides contenidos en ellaLos efectos del cacao sobre el sistema inmunológico..
Además, cacao tiene un efecto positivo en los tejidos linfoides y algunos tipos de células que producen anticuerpos que las bacterias y las enfermedades ayudan a combatir.