Torta Pechom: uno para cocinar

monas de Pascua - no sólo es una parte integral de una fiesta religiosa, pero también una cosa muy delicioso. Usted debe tratar al menos una vez en la vida para hacer un pastel: una pequeña punta y un paso a paso la receta hacer deliciosos Pasco, en lugar de algún tipo de suciedad.

Cerca de dos años atrás yo mismo trataron los pasteles del horno, pero como lo hizo la primera vez, la prueba tanto que se llena todos los botes disponibles en la casa.

Además, empecé tarde, por lo que la asignación de la medianoche antes de Pascua y al final ya no se ha mostrado satisfecho de que comienza. Aunque sí salió bien.

Con el fin de no repetir mis errores y no se bañe en la cocina, cuando todos están dormidos, comenzar esta cosa de antemano. Lo mejor es poner la masa Sábado por la tarde - tendrá que esperar a 4:00Hasta que la masa ha subido, y aún así hacer el glaseado para él.

En cualquier caso, primero es necesario encontrar todos los ingredientes:

• 50 oz levadura
• vaso de leche
• 100 gr. mantequilla
• taza de azúcar
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• dos cucharadas de aceite vegetal
• cuatro huevos
• Cuatro tazas de harina
• 1 limón
• 2 sobres de azúcar de vainilla
• azúcar en polvo
• pasas y / o confitada
• papel de hornear
• mondadientes
• mezclador
• Polvo para la torta

Hay muchas recetas de cómo cocinar pastel de Pascua, cada sitio sobre ellos cocinar un poco. He encontrado probablemente la más simple y fácil receta, excepto, tal vez, un pastel en el horno de microondas. Pero no he visto tal una obra maestra.

Por lo tanto, primero tiene que comprobar la actividad de la levadura. Cuando estaba haciendo cerveza de jengibre, Aquí utilizados son:

Ellos eran buenos, para que pueda probarlos. ellos entró en una cierta capacidad, verter un vaso de agua tibia (¡sic!) de la leche, añadir una cucharada de azúcar, una cucharada de harina y ver el resultado.

Levaduras, que son adecuados para la torta, después de un tiempo empiezan a mostrar signos de vida - la sustancia hará espuma y crecer. Si es así, todo es normal, puede continuar.

Mezclar cuatro huevos, una taza de azúcar (diente dulce puede añadir más), la mantequilla derretida y dos cucharadas de verduras.

Todo esto se mezcla a fondo y se vierte en la esponja (la denominada leche con la levadura y el azúcar). Para la torta era fragante, agregar la vainilla y el azúcar rallado con un rallador fino ralladura de limón.

Tiempo para verter la harina - añadir 4 tazas y bien mezclada. Pasas con frutas confitadas poner en el último turno, y antes de que ellos se derrumba en harina - por lo que se distribuyen de manera uniforme sobre la masa, y se conforman en un solo lugar.

Es necesario interferir hasta que la masa comienza a la zaga de la taza. Si es demasiado delgada, es posible poner más de harina.

Hemos extendido en un molde

Como la forma puede utilizar pequeñas macetas, vasos, incluso altas latas, por ejemplo, de los guisantes o setas.

Aquí se necesita y el papel de hornear a la torta final puede ser fácil salir de la copa y no rasgar fuera de ella. Sin embargo, si el papel no es y no quiere comprar, sólo tiene que engrasar la forma de aceite, torta quizá no pegados herméticamente.

En la parte inferior del círculo put molde de papel, envoltura de papel de pared, y poner en la masa. Hay un punto importante - ahora va a ser muy activa en aumento, por lo que sólo llenar la mitad del molde, o incluso menos, y luego se va a salir de sus tazas o macetas.

Cuando toda la masa se extendió a cabo en los formularios, colocarlo en un lugar caliente durante 4 horas. Si es demasiado activa en aumento, que puede poner en el refrigerador, que se ralentizará el proceso y la masa estará con poros más pequeños.

Si no se eleva, la levadura morirá. Lo siento.

hornada

Después de 4 horas suprimir pasteles en el horno y hornear a 170 grados. Se tarda unos 30-40 minutos, pero asegúrese de que los pasteles están listas, utilice el método de palillos de dientes seco.

Sumergirlo en una torta de color de rosa, sacó la mano y tocarla. Si el palillo de dientes es seco, torta preparada.

Ahora tenemos que hacer que la formación de hielo

Para el glaseado se necesita un mezclador. He intentado hacer sin él, y se ha puesto translúcido esmalte blanco-desagradable mirando la película, pero no elegante. Pero tal vez no estoy tan prevenirse activo.
Además de la mesa de mezclas, se necesita:

• 2 cucharadas. cucharadas de azúcar en polvo
• 1 cucharada. cucharada de jugo de limón
• 1 huevo

Para empezar, separar la clara de la yema, que es una gran idea, la forma de hacerlo:

A continuación, se golpeó con una batidora hasta que el estado espumosa, añadir el azúcar en polvo y jugo de limón. Por cierto, el azúcar en polvo se puede hacer de azúcar, moliendo en un molinillo de café, y se puede comprar ya hecha.

Una vez más, le ganamos todo con una batidora a velocidad alta hasta que la placa no es masa blanca. Debe ser sólo blanca, espesa y fluida. torta de esmalte para untar y la parte superior, hasta que se secó, espolvorear con rociado color (disponible en cualquier tienda de comestibles).

A continuación, dejar aperitivos hasta el domingo y luego presumir a todo lo que hornea el pastel, tomar una foto con él, etc.

Si usted tiene sus propias recetas simples, o algunos "chips" en la preparación de tortas de Pascua, por favor comparta en los comentarios.