Cada producto contiene algunos elementos útiles. A veces funciona muy bien por sí mismo, pero a veces necesitan ayuda para un retorno del 100%.
Una alimentación saludable - la combinación adecuada de productos. Por ejemplo, como un niño a menudo me dijeron que a los nutrientes de las zanahorias se absorbe bien, es necesario comer con crema agria. Por sí mismo, no importa lo mucho que no comía, ella no da un resultado tan positivo.
A veces, estas combinaciones de alimentos son extraños, a veces - muy sabroso. Pero en cualquier caso, una pareja que funciona mucho mejor que de forma individual. Te ofrezco 7 pares de productos, los cuales, según los profesionales de revistas EatingWell trabajan juntos mejor.
El brócoli y mostaza
En 2011, se publicó un estudio en el British Journal of Nutrition British Journal, que mostró que la combinación de brócoli con mostaza ayuda al cuerpo a absorber más conexiones sulforafanoPara ayudar a combatir las células cancerosas. El brócoli crudo contiene una gran cantidad de estos compuestos contra el cáncer, pero durante el tratamiento térmico, estas propiedades se pierden parcialmente. Por lo tanto, los científicos británicos ofrecen una manera de salir de esta situación - la combinación de brócoli con mostaza, wasabi, o rúcula, que contienen una gran dosis de la enzima
tirosinasa. Es esta enzima ayuda al cuerpo a absorber más del sulforafano.El café y el azúcar
La buena noticia para aquellos que les gusta beber café con azúcar. Dulce café ayuda a mantener su productividad ya que sólo el café fuerte. Si usted no bebe café, a continuación, té negro o verde con una cuchara de miel no funcionará peor. Sólo quiero recordarles que no se puede agregar miel en agua caliente. La adición de miel en agua hirviendo mata a sus propiedades beneficiosas. Ya, incluso a los 60 grados centígrados destruye las enzimas y vitaminas contenidas en la miel, por lo que sólo bebe té con la glucosa y el azúcar.
Estas alubias y frambuesas
azuki - es una especie asiática de frijoles. Este pequeño frijol rojo o negro, y se pueden comprar en casi cualquier tienda. Sin embargo, el costo es un placer estar dos veces más caros que los granos convencionales.
Por lo general, se utiliza para los granos dulces asiáticos. Por ejemplo, galletas de arroz rellenos de frijoles dulces (negro y rojo) tienen un sabor muy extraño. En combinación con el efecto de los antioxidantes frambuesa el par se incrementa en 45%. Otra opción interesante, pero como trío: ensalada de frijoles con espinacas y frambuesas. El sabor es muy extraño, pero no trate de los pasteles, no entiendo, si estos trajes exóticos dulzura.
La cúrcuma y el salmón
La curcumina (componente cúrcuma) y DHA (aceites omega-3 en el pescado graso) protegen contra ciertos tipos de cáncer y proliferación de inhibición de las células cancerosas. Según los investigadores de cáncer, la combinación de estos dos productos ayuda a combatir el cáncer de mama más eficaz que cuando se utilizan por separado.
Por cierto, si el salmón roll en curry o mezcla de cúrcuma con la harina y la sal y la envían a la parrilla, conseguir un plato muy sabroso.
Los granos enteros y las cebollas
Un estudio publicado en el "Journal of Agricultural and Food Chemistry» (Journal of Agricultural and Food Chemistry) revela que la combinación de ajo y / o cebollas con granos enteros, puede ayudar a aumentar la absorción de hierro y zinc, que están contenidos en pequeñas cantidades en todo frijoles. Los científicos aún no saben exactamente cómo, pero sugieren que los compuestos de azufre en cebolla y el ajo para ayudar al cuerpo a absorber los elementos útiles.
Cómo combinarlo? Sólo hacer mezcla zazharku de cebolla y el ajo (a color dorado) en aceite de oliva y añadir al trigo sarraceno, el arroz marrón o marrón o trigo.
Frijoles y verduras
En las legumbres y granos, en particular, contiene una cantidad bastante grande de hierro. Y la vitamina C, que se encuentra en verde, ayuda a que el hierro se absorbe mejor por el cuerpo. Por lo tanto, como una combinación no sólo es delicioso, pero también es útil.
Hervir las habas y mezclar con el cilantro picado, menta o perejil. Temporada todos con aceite vegetal.
Tomates y aceite de oliva
El tomate contiene un gran número de licopeno, Lo que da al tomate rojo y ayuda a combatir el cáncer de mama, enfermedades del corazón y los pulmones. Y el uso de los tomates con aceite de oliva Aumenta la absorción del cuerpo de licopeno. Según una investigación realizada por un grupo de personas que durante una semana comieron tomates con aceite de oliva, el contenido de antioxidantes en la sangre era mayor que los que comieron tomates con aceite de girasol.
Creo que no hay recetas especiales que no necesita. tomates sólo con sal, pimienta y aceite de oliva - es muy, muy sabroso :)
Y una vez más, quiero recordarles que todo lo que se debe comer con moderación. Si usted come un plato de tomate o brócoli con mostaza, todavía no significa que reponer de inmediato sus acciones hasta la marca superior. El cuerpo aprende tanto como le sea posible. Y el resto, como se suele decir Sheldon Cooper, sólo los ingredientes para la orina caro.