La sangre transporta nuestra células todo lo necesario para su vida y salud, eliminando los productos de desecho. Por lo tanto, la calidad de la sangre - uno de los principales factores que afectan a la salud de todo el organismo.
El más útil con la dieta punto de hierro vista no hemo está en la forma de sales de hierro. Se entra en el cuerpo con frutas, verduras y huevos. Sin embargo, la forma química del hierro absorbido por el intestino con cierta dificultad. El hierro hemo en la carne y el pescado, es mucho más fácil de digerir.
Muchos experimentos han demostrado que la vitamina C contenida en particular en el jugo de limón puede duplicar o triplicar el grado de asimilación de intestino no hemo de hierro. Además, se puede compensar el efecto negativo de los polifenoles (taninos), debido a que se absorbe mal hierro.
La mayoría de los casos de anemia asociada a la deficiencia de hierro, ácido fólico y vitamina B12, en el que el cuerpo necesita para producir glóbulos rojos. El uso de limón junto con productos ricos en hierro de origen vegetal, tales como legumbres (frijoles, lentejas, habas de soja y soja productos), verduras de hoja verde (espinacas, puerros) o los cereales (trigo, arroz), aumenta significativamente el uso de este importante órgano mineral.
Hoy en día los nutricionistas recomiendan para cada comida incluyen 25 mg de vitamina C, debido a su efecto beneficioso en la absorción del hierro. Tal cantidad de vitamina C está contenido en un medio limón.
El material de carne, no es necesario para formar células sanguíneas. Blood formado en productos de origen vegetal, es mejor en calidad que formado en los productos de origen animal.
trombosis
Arterial tiende a coagularse de forma espontánea. Gracias a él, detener el sangrado. Pero cuando esto ocurre la coagulación de la sangre dentro de un vaso sanguíneo, formado un coágulo firme (trombo) que bloquea la libre circulación de la sangre a través del vaso. Este proceso se denomina trombosis y puede ocurrir en arterias o venas. Sus consecuencias, tales como ataque al corazón o un derrame cerebral son muy graves en la naturaleza.
Los factores que contribuyen a la trombosis:
- arteriosclerosis;
- una dieta alta en grasas saturadas y la sal;
- toxinas y sangre residuos exceso;
- fumar y la falta de ejercicio.
dieta
El consumo de ciertos alimentos, en particular frutas, reduce la probabilidad de formación de coágulos en los vasos sanguíneos.
Aumentar | Reducir o eliminar |
ajo | grasas saturadas |
limón | colesterol |
naranja | sal |
cebollas | |
uvas | |
soja | |
aceite de oliva | |
de hígado de bacalao aceite |
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anemia
El término "anemia" significa literalmente "falta de sangre". Sin embargo, el mismo término se utiliza para describir la reducción en el número de eritrocitos (glóbulos rojos) en la sangre. Estas células dan la sangre su color rojo, y que llevan el oxígeno que da vida a todas las células del cuerpo.
Causas de la anemia:
- la producción de sangre insuficiente. Los eritrocitos (células rojas de la sangre) viven aproximadamente 100 días, y la médula ósea está produciendo constantemente nuevas células sanguíneas. Para la producción de células sanguíneas en la médula ósea necesidades de hierro, proteína, ácido fólico y varias vitaminas. Los más escasos en nutrientes - hierro. Si la anemia es causada por la falta de ella, entonces se le llama anemia por deficiencia de hierro.
- La pérdida de sangre causada por una hemorragia fuerte o débil. En algunos casos, sangrado, tales como estómago o los intestinos, puede pasar desapercibida.
- Destrucción de las células rojas de la sangre. Esto causa anemia hemolítica, en la que los glóbulos rojos son destruidos por varias razones.
dieta
La dieta juega un papel importante, ya que los alimentos proporcionan al organismo los nutrientes necesarios para la producción de células sanguíneas. Hierro, proteínas, vitamina B12 y ácido fólico - más importante de estos nutrientes. Las vitaminas B1, B2, B6, C, E, y el cobre también es necesaria para la producción de sangre.
Aumentar | Reducir o eliminar |
Las legumbres, la soja | té |
fruta | salvado de trigo |
vegetales de hoja verde | Las bebidas alcohólicas |
alfalfa | leche |
remolacha | |
espinacas | |
aguacate | |
semillas de girasol | |
pistachos | |
uvas | |
granadilla | |
albaricoque | |
limón | |
espirulina | |
melaza | |
carne | |
hierro | |
ácido fólico | |
Las vitaminas B, E y C |
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Basado en el libro "alimentos naturales».