6 desayuno de los campeones

El día debe comenzar con un desayuno adecuado, ya que se cree que durante esta comida, obtenemos el suministro básico de energía, que se mantiene a continuación durante el resto del tiempo. Si se satura el día, por lo tanto, el desayuno debe ser relevante!

Le ofrecemos seis opciones de desayuno de un experto en nutrición y ex jefe de equipo de esquí nutricionista Adam Korzun (Adam Korzun).

Desayuno número 1. batidos verdes

Batidos de surfista John John Florence (John John Florence): proteína en polvo, semillas de cáñamo, semillas de chía, mezcla de bayas congeladas, apio, col, mitad de un plátano y maca en polvo.

Este desayuno ayudó a 22 años de edad, los hawaianos para convertirse en el número tres en el ranking mundial y una victoria en el Quiksilver Pro France.

Maca peruana, o klopovnik Meyen (lat. especies de plantas de la familia de la col klopovnik género - Lepidium meyenii). Crece en las altas mesetas de Bolivia, Perú y el noroeste de Argentina, a una altitud de 3 500-4 450 metros sobre el nivel del mar. Se utiliza como un producto alimenticio tiene propiedades afrodiziaticheskimi.

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Por lo general, se utiliza en forma de polvo, que es un excelente adaptógeno, lo que significa que mejora el sistema inmunológico y regula factores de estrés. En la raíz de maca también contiene vitaminas, fitosteroles, muchos minerales esenciales, aminoácidos esenciales y grasas naturales. Es a través de este polvo Maca se utiliza a menudo por los atletas.

¿Por qué funciona? Estos batidos proporcionan toda la energía y los nutrientes necesarios y también son alimentos que se digiere fácilmente y no da la sensación de pesadez. bono adicional: contienen una gran cantidad de suficientes líquidos, las semillas de cáñamo son una excelente fuente adicional de proteínas, y el polvo de maca mejora el sistema inmunológico y da energía extra.

preparación de la receta. Mezclar en la licuadora 0,5 litros de agua de coco, vegetal o leche regular, 3 cucharadas de proteína en polvo, 1 cucharada de semillas de cáñamo, 1 cucharada cuchara de semilla de chia, taza 0,5 mezcla baya, 2 tallos de apio, col o lechuga 2 de hoja de medio de plátano y 1 cucharada de polvo de maca a la plena uniformidad.

B número 2. Beigel con salmón ahumado

Beigel con salmón ahumado - desayuno favorito DiDzhulian Sasha (Sasha Digiulian), que ocupa una posición de liderazgo entre los escaladores. No es sólo para los deportes, sino también el estudio de la Universidad de Columbia. Antes de ir al gimnasio, ella prefiere comer Beigel con salmón ahumado, queso crema y alcaparras. Este bocado dará una carga apropiada a una de tres horas entrenamientos.

¿Por qué funciona? Beigel (o, simplemente, un donut) es rica en hidratos de carbono y es bien absorbida por el cuerpo. Para el escalador que necesita para mantenerse delgada, es una gran opción - para obtener la dosis necesaria hidratos de carbono para el desayuno y lo gastan durante el entrenamiento, renunciar a una comida en la segunda mitad día. Ella puede quemar hidratos de carbono antes de que se instalan en el cuerpo como grasa. ácido imagen Salmon complemento útil omega-3 grasos y alcaparras tienen cualidades anti-inflamatorias y dan al cuerpo la sal necesaria para el proceso de hidratación.

El desayuno es el número 3. Los huevos revueltos para vegetarianos

Este es uno de los favoritos del desayuno huevos revueltos Steve House (Casa de Steve), uno de los escaladores más famosos de los Estados Unidos. Experimentó con su dieta, tratando de encontrar la mejor opción, que sería saciado durante más tiempo y para proporcionar la energía necesaria para sus entrenamientos. El resultado fue revuelto de dos a tres huevos con espinacas, patatas, remolacha y lechuga, además de dos tazas de café espresso.

¿Por qué funciona? Gracias a las patatas y Casa verde recibe la dosis necesaria de hidratos de carbono, que se vuelven parte de la grasa de procesamiento de reacción química. Además, el desayuno contiene muy importante para las verduras escaladores - remolacha. Contiene los nitratos, que se convierten en el cuerpo para el óxido nítrico. Esto hace que los vasos sanguíneos se dilatan, con lo que el oxígeno rápidamente llega a los músculos activos.

preparación de la receta. Las opciones son muchas. Se pueden utilizar todas las verduras que tiene almacenado en el refrigerador. Durante la preparación de este tipo de huevos importante - recuerde que cada ingrediente puede ser un tiempo de cocción diferente, por lo que los puso en la sartén que necesita en el orden correcto. aditivos preferidos vegetal Steve en orden de tiempo de cocción descendente: remolacha, patatas, zanahorias, repollo, calabacín, champiñones, espinacas.

El desayuno es el número 4. harina de avena

Harina de avena - un desayuno favorito ultramarafontsa Crary Rob (Rob Krar). Rob no sólo se tomó parte en las carreras, pero también trabaja el farmacéutico turno de noche, lo que significa que va a la cama a las 8 de la mañana y tiene el desayuno a las 16:30. Su desayuno - un plato de avena con pasas, nueces, canela, azúcar moreno y una pizca de sal. Él es digerido por una hora y le permite mantener a toda velocidad tres - la ventaja de este desayuno aquí es obvio!

¿Por qué funciona? La harina de avena Comida rápida desprovisto de capa superior áspera, lo que le permite pasar rápidamente de la etapa de digestión y proporcionar la energía necesaria para Rob, grasas vegetales tuercas y proporcionarla, que son combustible alternativo en funcionamiento después de que los carbohidratos de la harina de avena agotado.

El desayuno es el número 5. tostadas sin gluten con jamón

Tal prefiere tostadas para el desayuno corredor de esquí Marcel Hirscher (Marcel Hirscher), tres veces campeón de la clasificación general de la Copa del Mundo de esquí alpino en Austria. Se trata de evitar cualquiera de los productos lácteos fermentados de la leche y los huevos de vaca, ya que su cuerpo no puede hacer frente a su digestión. Pero hay que practicar una gran cantidad de energía, por lo que tenemos que tomarlo de otras fuentes. Hirscher come una gran cantidad de mango, plátano, jamón y pan de escanda. Este pan es excelente esquiador, ya que contiene todos los nutrientes necesarios.

¿Por qué funciona? Esquí de fondo - una carrera de velocidad y descenso pueden equipararse a un sprint de 400 metros, por lo que el desayuno debe ser muy denso, y como la cafeína mejora la atención de bonificación, lo que ayuda a evitar lesiones. Pan de escanda usted puede prepararse, o utilizar pan integral con una variedad de aditivos útiles.

Escanda (lat. Triticum dicoccum) y escanda (lat. Triticum spelta) - generalizado en los albores de la civilización humana, los cultivos de especies de trigo.

Contiene vitaminas B1, B2, B3, B6, B9 y E, así como hierro, magnesio, fósforo y zinc.

El desayuno es el número 6. opción integral

Alguien está satisfecho con un plato sencillo, pero el ciclista Vincenzo Nibali (Vincenzo Nibali) prefiere una opción integrada. Su desayuno consiste en pasta con queso, dos huevos fritos, una loncha de jamón, tostadas con mermelada o miel y frutos secos con almendras. Suena bastante impresionante, pero necesita una gran cantidad de energía, ya que sólo un único paso de carreras ciclistas quemar alrededor de 4.500 calorías!

¿Por qué funciona? Debido a que un desayuno rico en hidratos de carbono, tales! Atleta combina hidratos de carbono simples (miel y fruta) para la energía rápida con carbohidratos lentos (pasta), así como la grasa (jamón y frutos secos). Como hemos mencionado, Korzun dicho combustible grasas ideal para la competencia a largo plazo. Los atletas entrenados de manera muy eficiente quemar grasa e hidratos de carbono se dejan como reserva para una carga muy pesada. Por lo tanto, para los atletas que participan en la carrera larga y agotadora, es muy importante mantener un equilibrio en el uso de las grasas y los hidratos de carbono adecuados.

preparación de la receta. Nibali se come su desayuno en un orden estrictamente definido:

• 120 g de una pasta con aceite de oliva 1 cucharada, y rallado sabor queso parmesano.
• 2 huevos fritos en aceite de oliva.
• 60 g de jamón.
• 4 pequeños rollos con mermelada o miel.
• Albaricoques, higos, pasas y 30 g de almendra.
• Cappuccino con edulcorante artificial.
• El café expreso con edulcorante.
• Un vaso de jugo de naranja.
• 1 litro de agua del grifo.

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