Pollo al horno: tres opciones para la mesa de Año Nuevo
Consejos Vacaciones / / December 19, 2019
pollo al horno en la mesa de Año Nuevo. Es difícil imaginar unas vacaciones sin ella. Antes del Año Nuevo hubo 7 días - esta vez suficiente para experimentar en la cocina y la elaboración del menú de Año Nuevo. Hoy queremos ofrecerle una receta de pollo al horno 3.
Las tres opciones no requieren habilidades en la cocina. La parte más larga de este proceso - la cocción en el horno, durante el cual se puede relajar un poco y sírvete algo caliente y embriagador.
Receta №1. Pollo con pimentón
ingredientes: 2 cucharadas de pimentón ahumado o simplemente, 2 cucharaditas de mantequilla derretida, 1 cucharadita de ajo picado, 1 1/2 cucharaditas de sal 1/2 de cucharadita de pimienta negro, 1 pollo. Para el riego: 4 cucharadas de miel y 2 cucharadas de jugo de limón.
Preparación.
- Precalentar el horno a 160 grados centígrados, bien lavado con agua fría de pollo y secar con una toalla de papel.
- Mezclar el pimentón, el ajo, la mantequilla derretida, sal y pimienta. Frote esta mezcla en todo el pollo y colocarlo en una bandeja de horno para la cocción.
- Derretir la miel y mezclar con el zumo de limón. Ponga a un lado.
- Coloque el pollo en el horno y hornear durante aproximadamente 1 hora 15 minutos. Después de 35 minutos, se vierte la mezcla de miel y limón pollo y mantenerlo regado cada 15 minutos hasta que esté hecho. El ave estará listo cuando el sitio de la punción actuará como transparente en vez de un líquido de color rosa.
Receta №2. Pollo al horno con hierbas
ingredientes: 1 gallina de tamaño medio, sal, pimienta negro, 2-2,5 taza de hierbas frescas picadas (albahaca, perejil, tomillo, mejorana o de orégano), aceite de oliva 1/4 taza, corte 1 limón por la mitad, 4 hojas de laurel, puntilla 1 romero.
Preparación.
- Precalentar el horno a 200 grados centígrados, agua fría de pollo lavar y secar con toallas de papel.
- Frotar la sal en el interior de pollo. levante suavemente la piel en la región del pecho y tratar de frotar el pollo debajo de la piel tanto como sea posible un gran número de hierbas picadas, sal y un poco de aceite de oliva.
- En el interior del pollo, coloque la mitad de un limón, hojas de laurel, romero y hierbas picadas restantes.
- Frote el pollo en la parte superior de la sal, pimienta y aceite de oliva y lo presente en el horno. Periódicamente girar el pollo para que sea así propeklas.
- Disfrutar del resultado.
Receta №3. De pollo con romero y limón
ingredientes: pollo 1 de tamaño mediano, media cebolla picada, 2 dientes de ajo, 1/2 limón 2-3 ramitas de romero, 1 cucharada de mezcla de "hierbas de Provenza".
Preparación.
- Precalentar el horno a 225 grados, pollo de lavado en agua fría, secar con una toalla de papel y retire toda la grasa.
- Frote el interior de pollo y por fuera con sal, pimienta y hierbas.
- Chorrito de jugo de limón y los frotan a la superficie exterior del pollo.
- limón exprimido y romero a poner en el pollo y se vuelven a cocer hasta que estén tiernos (50-60 minutos).
Disfrutar de su apetito y exitosos, sabrosas experimentos;)