Qué cocinar para el desayuno, avena y huevos revueltos si se aburren
Programa De Educación Comida / / December 19, 2019
1. frittata
Lush italiana tortilla de relleno de verduras, queso y jamón. Aunque la principal ventaja de la frittata es que puede ser cocinar con cualquier cosa.
ingredientes
- 4 huevos;
- 50 g de queso;
- 2 lonchas de jamón;
- 100 g de brócoli;
- 1 tomate pequeño;
- 1 paprika;
- sal y pimienta - al gusto.
preparación
Poner el horno a calentar a 180 grados. A sí mismos en este momento, bata los huevos con sal y pimienta. Queso se puede añadir inmediatamente o rociada sobre la parte superior de la tortilla acabado.
Cortar las verduras y saltear hasta que estén blandas. A continuación, añadir el jamón picado y vierta en los huevos. Trate de distribuir uniformemente el relleno.
Cuando los huevos de agarre (normalmente se tarda unos 10 minutos), a presentar frittata en el horno. Tan pronto como la punta se eleva hasta el borde de la sartén, el plato está listo para ser servido.
2. pasteles de queso
La receta es tan simple que incluso un principiante será capaz de obtener un sabor de los pasteles de queso de la infancia. Se pueden servir con diferentes ingredientes: crema agria, mermelada, leche condensada.
ingredientes
- 1 paquete de cuajada;
- 2 huevos;
- ½ taza de harina;
- ½ taza de sémola;
- 2 cucharadas de azúcar;
- sal 1 pizca;
- Soda en la punta de un cuchillo.
preparación
En un bol batir los huevos con la crema de queso. Añadir el azúcar, ¼ de taza de harina, la sal y el bicarbonato de sodio. Revuelva. La consistencia de la masa debe parecerse a una crema espesa.
En otro recipiente vierta el resto de la harina y sémola. Tome un poco de masa con una cuchara, para desplazar en un recipiente con la harina y sémola, colapsa y forma una pequeña tortas redondas.
Se fríen en una sartén precalentada por ambos lados con aceite vegetal o mantequilla.
3. Croissants con huevos revueltos
Todo un desayuno abundante, que se prepara en 15 minutos. Por un lado: gallina necesita hervir antelación a la mañana no perder el tiempo en él.
ingredientes
- 4 croissant;
- 2 huevos;
- 100 g de pollo hervido;
- 50 g de setas;
- mantequilla de 20 g;
- sal y pimienta - al gusto;
- lechuga.
preparación
Cortar los champiñones en cubos pequeños y pollo. Se fríen en mantequilla. Se sazona con sal y pimienta y cocine a fuego lento, tapado por 5 minutos.
Batir los huevos con sal y pimienta. A continuación se vierte la mezcla en el molde para el pollo y hongos y traer a disposición.
Croissants calientan en el microondas. Cada hacer un bolsillo, cortó cuidadosamente el medio. Iniciar una tortilla de pan con pollo y champiñones. En el relleno, colocar un par de hojas de lechuga fresca.
4. Panqueques con manzanas y peras
panqueque crujiente rellena con un interior jugoso. Esta cantidad de ingredientes llegar 6-8 panqueques - un buen desayuno para dos.
ingredientes
Para la masa:
- 1 taza de leche;
- 2 huevos;
- 1 ½ cucharadas de azúcar;
- ½ cucharadita de sal;
- 3 cucharadas de mantequilla;
- 1 pellizcar vainillina;
- 1 taza de harina.
Para el relleno:
- 1 manzana;
- 2 peras;
- crema y azúcar en polvo - a gusto.
preparación
Cortar la manzana y pera en rebanadas grandes, retire el núcleo. En una olla, verter el agua, poner la fruta y el lugar a fuego alto. Cuando el agua hierva, reducir la llama y dejar hervir durante otros 5 minutos.
Durante la preparación de la fruta, hacer alguna prueba. Mezclar en una batidora con leche y huevos. Cada 10 segundos, añadir nuevos ingredientes: azúcar, sal, mantequilla, vainilla - y mezclar hasta que esté uniforme. A continuación, vierta la mezcla en el recipiente con la harina. Revuelva.
Coloque la cacerola a fuego medio. Lubricar que un pequeño trozo de mantequilla y verter un poco de pasta (aproximadamente ⅓ taza). Gire la sartén para que se distribuye uniformemente sobre la superficie.
Freír la tortita en un lado hasta que la masa comienza a burbujear. Normalmente se tarda un par de minutos. Luego, abre la espátula para panqueques y freír el otro lado.
Repetir hasta el final de la masa. Cada cárter de aceite lubrique tiempo para los panqueques no se pegan.
Verter el relleno: fruta debe ser suave, pero no salir de la forma. Envoltura de pancake. Verter la crema en la parte superior y espolvorear con azúcar en polvo.
5. pudín de verano de Jamie Oliver
Popular Inglés postre es bastante fácil de preparar. Una buena opción para el almuerzo de verano, porque se puede utilizar cualquier baya de temporada. Hemos de tener en cuenta que es necesario preparar la noche: el pan empapado de jugo, pudín debe pasar la noche en la nevera.
ingredientes
- 800 g de bayas cualquier frambuesas, grosellas, fresas, moras;
- 150 g de azúcar;
- ½ taza de jugo de naranja;
- 7 grandes rebanadas de pan blanco;
- 2 cucharadas de mermelada de bayas;
- de vainilla - al gusto.
preparación
Tomar la forma de pudín, colocarlo en una película de alimentos en dos capas, de modo que los bordes un poco colgante.
Lávese las bayas y limpiarlos de los tallos. Si agrega las fresas, cortar en mitades o cuartos. Poner toda la fruta en una olla grande, verter el azúcar y verter el jugo de naranja y agregar la vainilla. Poner a fuego lento y cocinar 3-5 minutos bayas que dan líquido y el azúcar se haya disuelto. Fresca.
Recorte las cortezas de pan y se extendió cada rebanada de mermelada. Coloque con cuidado las piezas inferiores 6 forman el pudín de manera que cubran y el borde. Asegúrese de que no haya espacios entre las rebanadas.
Poner las bayas en una forma refrigerada. Verter a la misma media del líquido de la sartén.
Cierre las bayas último trozo de pan. Tirar de los extremos salientes de la película y tratar de dar el budín de una forma más redondeada. Poner un plato en la parte superior. Para una mejor pan empapado de jugo, poner en un platillo algo pesado, 2 kilogramos es suficiente. Deje el pudín de la noche en el refrigerador.
El resto de zumo de bayas, tensión, llevar a ebullición y cocinar, por lo que se espese un poco. Verter el jarabe resultante en un vaso y también enviar en el refrigerador.
Mañana, retire con cuidado el pudín del molde. Cortar las piezas y se vierte el jarabe.
6. Pancake americano con miel y los plátanos
Deliciosa americana panqueques. A diferencia de nuestro habitual, muy baja en grasa y porosa.
ingredientes
- 1 taza de harina;
- 2 cucharadas de azúcar;
- 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio;
- ½ cucharadita de sal;
- 1 taza de leche;
- 3 cucharadas de mantequilla;
- 1 huevo;
- 1 plátano;
- 2-3 cucharadas de miel.
preparación
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el bicarbonato y la sal. Añadir la leche, el aceite y el huevo. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea.
Calentar una sartén y una cuchara exponer los panqueques futuras. Aceite para freír no es necesario. Cuando aparecen los crepes en las burbujas de la superficie, girar el fiador y el otro lado.
Servir Pancake listos con rodajas de plátano y miel.
7. pan francés con la canela
comida nutritiva y equilibrada que se puede cocinar de forma rápida para el desayuno.
ingredientes
- 2-3 rebanadas de la barra de pan;
- 2 huevos;
- 50 ml de leche;
- sal y azúcar - al gusto;
- mantequilla de 50 g;
- canela.
preparación
Batir los huevos con la leche, el azúcar y la sal, incorporar la canela. Sumergir cada pieza de palo en la mezcla de huevo y leche para que quede bien empapado.
A ambos lados de la fritada sacaclavos la mantequilla hasta que estén doradas.
8. gachas Lazy en el bote
Otra desayuno, que se prepara a partir de la tarde: a copos de avena empapado en el yogur, es necesario enviarlos durante la noche en el refrigerador. Pero el plato que terminan con muy útil. Es por ello que sus partidarios tanto le gusta un estilo de vida saludable.
ingredientes
- 1 copos de taza de avena;
- ½ taza de yogur natural;
- 1 cucharada de miel;
- 1 plátano;
- 50 g de bayas frambuesas, fresas, arándanos;
- chocolate rallado y coco - al gusto.
preparación
Elija cereales que requieren cocción larga. También necesitará un banco o un contenedor con una tapa. Por la noche, se mezcla en una olla de cereales, miel y yogur. En lugar de yogur, o junto con ella, puede utilizar la leche, el yogur o cualquier otro producto lácteo.
Enviar un frasco en el refrigerador durante la noche. Bayas y plátanos se pueden agregar a la vez, pero es mejor hacerlo en la mañana antes del desayuno.
Espolvorear con chocolate rallado o de coco.