Alimento útil para ocupado

Hoy he decidido hacer la vida más fácil para todos los que no tienen tiempo o energía para cocinar y productos de compra fresca. Me di cuenta de que la mayoría de los que abogan por un estilo de vida saludable y la comida a casa sana - ya sea amas de casa o madres con licencia de maternidad. En resumen, los que, si no tiene una gran cantidad de tiempo libre (y los niños en el hogar son diferentes - en tamaño y nivel de caprichos), aunque puede ser de planificar todas sus propias, siete días a la semana.

Lo que se puede decir de los escaladores sociales, que vuelve a casa por la noche, y lo único que tienen fuerzas suficientes (de una manera bien!) - es abrir una bolsa de papas fritas o pescado en conserva.

Por lo tanto, ¿qué se puede hacer para ser siempre capaz de comer no sólo es rápido, pero también es útil. Comparto tres trucos.

El número truco 1: Planificación - nuestro todo!

Si usted tiene una familia
Planificar las Compras y menús para la semana siguiente.

Si usted es un lobo solitario o lobo

La planificación también es muy adecuado. Pero entonces será más fácil comprar productos directamente de un mes. Los productos perecederos, tales como productos lácteos y verduras, siempre se puede comprar más los fines de semana o en el camino a casa.

El número 2 truco: las acciones, las acciones ...

Las acciones de la mayoría de productos que funcionan, que, por otra parte, se pueden almacenar durante mucho tiempo - uno de los componentes más importantes la alimentación saludable a toda prisa.

Sí, la comida fresca - el mejor. Pero si el tribunal del invierno, y todas las verduras se importan, aquí son productos perfectos, congelados y enlatados.

En cuanto a la comida enlatada, aquí estoy a menudo criticado por el hecho de que yo uso los alimentos enlatados, tales como frijoles, tomates y pescado. Pero, querida! No discuto que los granos de mejor recién hecho y tomates maduros italianos directamente desde el jardín. Pero si la elección primaria se interpone entre sándwich con salchicha y ensalada con frijoles enlatados, los granos de aquí gana. Incluso en conserva.

El muy bien recuerdo mi vida sola en Moscú. Cuando se llega a casa a las 8-9 horas después de un ajetreado día de trabajo y de regreso a casa sin fin y esfuerzo en algo más que un sándwich o sardinas en salsa de tomate de una jarra y pan, no. Incluso ahora, cuando estoy trabajando desde su casa casi todos los días, no tengo suficiente (o pena?) Tiempo para preparar y disfrutar de los frijoles, descongelar el pescado en todas las reglas, y similares. Por lo tanto, siempre vienen al rescate me enlatada.

Por lo tanto, lo que sugeriría que tener en los contenedores de cocina:

1. productos enlatados

• diferente de aceite de pescado, salsa de tomate, o en su propio jugo - para ensaladas;
• diferentes variedades de legumbres (garbanzos nueces, frijoles de todo tipo) - también para ensaladas y pesto;
• tomates enlatados en su propio jugo - para salsas y sopas;
• las aceitunas de todos los colores y rayas - para ensaladas y pesto;
• pesto en un vaso (si en una casa vacía que no han cumplido) - en lugar de salchichas;
• anchoas en aceite - como una condimento;
• tomates secados al sol - para ensaladas;
• la leche de coco en latas - platos asiáticos calientes;
• conservas vegetales de todos los colores, al gusto - para ensaladas y pesto. (Si tiene suerte y tiene una abuela que prepara todo esto en el invierno, te envidio! Tengo también, pero a miles de kilómetros de distancia en vivo de mí, haciendo que el transporte pepinillos imposible).

2. Cereales y legumbres

Todo lo que me gusta. Tengo tantas cosas que no figuran (pero voy a tratar): trigo sarraceno, harina de avena, quinua, arroz, cuatro tipos, cebada, guisantes, lentejas, dos colores, judías blancas y rojas, garbanzos nueces ...

Con estas acciones es siempre una guarnición. Y a menudo cereales cocidos añadir a la ensalada para que sea más relleno. Entonces no necesita para cocinar caliente.

No se sorprenda! Soy un fan de las acciones. Si tengo algo más, entonces ir y acaba de comprar una nueva. Por Dios que nos libre de repente algo que no encontraron el momento adecuado. Incluso si sucede una vez en seis meses... Probablemente jugar restos hambrientos de la 90ª pasado soviético en mí.

3. Los aceites vegetales son prensado en frío dos o tres tipos de

Puede ser más, pero es mejor estar seguro de que usted los utiliza. De lo contrario, se perderán.

En lo personal, siempre tengo oliva y el aceite de coco, y el rango restante. El petróleo es necesario para freír y para las ensaladas.

4. Dos o tres tipos de vinagre

Por ejemplo, manzana, rojo y blanco balsámico. Entonces será hasta 3 segundos para hacer una gran salsa para la ensalada sobre la base de aceite y vinagre.

5. nueces semillas y de todo tipo

Son perfectas para aperitivos y ensaladas.

Lo que se debe mantener en el refrigerador:

• limones - para las preparaciones;
• ensalada verde - ensalada (sólo tiene que añadir un par de recipientes herméticamente cerrados y se sazona con jugo de limón, la parte superior - frutos secos);
• cebollas - para ensaladas y platos calientes;
• zanahorias - para bocadillos y ensaladas;
• espinacas frescas (si está disponible) - para los batidos y ensaladas;
• huevos - para la tortilla (cena y desayuno rápido!).

Lo que hay que mantener en el congelador

Congelador - es otra historia. Él tiene que escribir el ODE! En ella, se puede almacenar una variedad de utilidades durante mucho tiempo. ¿Qué podría ser más fácil que en una cacerola de calor útil una sopa de marisco, cocinado un par de semanas en un fin de semana?

Si vive solo, la sopa se puede congelar en porciones directamente en una bolsa de plástico, lo que le da un poco de frío.

Lo mismo ocurre con las salsas, postres y dulces líquidos, incluso! Todo esto puede y debe ser congelados para su uso futuro. Tomo los medios convenientes para recipientes de plástico para congelar. Ellos le ahorrará mucho dinero y salud.

Además, en mi congelador, se encuentran:

• pan congelado (a menudo casa);
• una gran cantidad de verduras congeladas - platos calientes y tortillas con verduras para el desayuno;
• bayas congeladas - para batidos;
• mariscos, pescados y carnes (tire de ella un día antes de cocinar y poner descongelar en el refrigerador).

Trick № 3: pieza de trabajo

Este artículo es un poco como los anteriores, pero he decidido destacar por separado. No son sólo las acciones o contenedores. Esto es algo que conscientemente realizada con anterioridad, no solo los restos congelados de la cena.

Más a menudo que no nos hvatet dulce, sabroso, vrednenkogo... Tales cosas caen bajo nuestra mano, en primer lugar, cuando tenemos hambre, "aquí y ahora".

Por lo tanto, hay estrategia importante para la preparación de tales vkusnyashek rápida y útil.

En mi experiencia, la mayoría de las veces dibujado para hacer un sándwich o comer una galleta-krendelok-dulces.

Por lo tanto, siempre es bueno tener un reemplazo:

• en lugar de pan en la tienda (en la levadura) pechom en el día menos de dos porciones de superpoleznyh estado de ánimo panes, los almacenan en una lata con una tapa y darse un capricho con una conciencia limpia ya varios semanas;
• en lugar de galletas, galletas saladas pechom magdalenas útiles azúcar y la harina, los congelamos, y Llegamos a una por persona (!);
• en lugar de comprar dulces negro chocolate con un contenido de cacao de al menos 70%, los frutos secos y las tuercas (ya en la acción?).

Este punto es diferente advertencia: a pesar de que todos estos objetos valiosos y útiles, pero todavía tienen que cumplir con la medida. Esto se aplica particularmente a los panecillos de frutas sin azúcar y secas.

Aquí están mis trucos que me ayude a cocinar algo sabroso y saludable para cualquier empleo, e incluso cuando toda la planificación del menú para la semana va por el desagüe.

La buena salud a usted!