La leche de arroz: la receta que va a mejorar su salud, estado de ánimo y la apariencia
Programa De Educación Comida / / December 19, 2019
La leche de arroz - una bebida deliciosa y saludable a base de arroz molido y agua. Puede ser una buena alternativa a la leche de vaca es habitual, especialmente para aquellos que sufren de intolerancia a la lactosa, de acuerdo puesto o no comer productos animales por razones éticas o de otro tipo.
La leche de arroz puede hacerse sólo, añade el café, batidos y postres, así como su uso en fines cosméticos.
¿Cuál es el beneficio de la leche de arroz
1. es hipoalergénico
Algunas personas son alérgicas a la soja, coco y nuecesDe los cuales también producir leche. La alergia al arroz es mucho más raro, por lo que la leche de arroz es considerado el más segurola producción de leche de arroz nutricional como alternativa a otra planta y la leche animal.
2. energiza
En 100 ml de leche de arroz contenidaInforme básica: 14639, bebidas, leche de arroz, sin endulzar más de 9 g de hidratos de carbono. Ellos proporcionan al cuerpo la energía necesaria, por lo ebria de la mañana taza de arroz se bebe buen ánimo. Así que no hacen los diabéticos, pero más sobre esto más adelante.
3. Se aumenta la inmunidad
Dado que el arroz de leche sin lactosaArtículo de revisión: intolerancia a la lactosa en la práctica clínica - mitos y realidadesEstá más fácilmente absorbido por el sistema digestivo. Esto tiene un efecto positivo sobre la microflora intestinoLo que ayuda a combatir las infecciones y virus, y mejora la inmunidadIntroducción a la microbiota intestinal humana.
4. Mejora la piel
La leche de arroz en su forma más pura y una máscara sobre la base de este producto ayuda a preservar la elasticidad de la piel, incluso fuera de su tono y aligerar las manchas oscuras.
Qué desventajas leche de arroz
1. En él, pocos nutrientes
leche de arroz natural contieneEtiqueta de información nutricional de Leche de Arroz poca vitamina C, calcio, hierro y sodio. Además, no hay casi ninguna proteínaProteína desnutrición debido a la sustitución de la leche por bebida de arroz. Sin embargo, los fabricantes de leche de arroz empaquetado a menudo se enriquecen con las vitaminas y minerales necesarios - esto se debe indicar en el envase.
2. No es apto para alimentos para bebés
Debido a la insuficienteLas limitaciones nutricionales de las bebidas a base de plantas en la infancia y la niñez. bebida de arroz nutrientes puede sustituir la leche de vaca en la dieta de los niños.
Además, la leche de arroz es un poco de arsénicoarsénico total en la leche de arroz. Él entra en el arroz a través del suelo o el agua para el riego. en las garantíasDeclaración de la FDA en ensayos y análisis de arsénico en el arroz y productos de arroz Administración Americana sobre inspección sanitaria por la Administración de Alimentos y Medicamentos, no es peligroso para la salud. Sin embargo, los niños menores de cuatro años de edad, y las mujeres embarazadas no deben beber demasiado bebida de arroz.
3. No se recomienda para los diabéticos
La leche de arroz tiene un altoTablas Internacionales de índice glucémico y la glucémicos valores de carga: 2008 Índice glicémico - 86 ± 7. Además, como se ha dicho, hay una gran cantidad de hidratos de carbono. Es decir, si usted bebe una gran cantidad de arroz con leche, el nivel de glicemia puede elevarse.
Recuerde que todo lo que necesita saber cuándo parar. La mayoría de la gente leche de arroz bebida traerá mucho más bien que mal. Sobre todo si se hace de arroz de alta calidad de la tecnología adecuada.
Cómo cocinar el arroz con leche
ingredientes
- 100 g de arroz (adecuado y blanco y marrón, pero la leche obtenida a partir de la adición de arroz integral);
- 950 ml de agua + bit para el remojo.
A partir de dicha cantidades de ingredientes obtuvieron aproximadamente 900 ml de leche de arroz.
preparación
Para iniciar un lavado bueno arroz. Para dar a la bebida terminada un sabor brillante, freír sémola a fuego medio hasta que estén doradas. Remojar el arroz en la noche, completamente cubierto de agua.
A continuación, escurrir el agua de nuevo y enjuague bien con granos. Poner el arroz en una licuadora, agregue ¼ del agua y triturar un par de minutos.
La leche de arroz en sí es muy dulce, pero todavía se puede añadir un poco de miel o azúcar al gusto, así como la canela o vainilla para un agradable aroma.
Verter la mezcla en una olla y se deja espesar a fuego medio, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y, sin interferir, verter poco a poco el agua restante.
Colar la leche y verter en un frasco con tapa hermética. leche de arroz tienda es necesario en el no más de 4-5 días refrigerador, antes de su uso - revuelo.
véase también
- Qué beber en lugar de leche de vaca, y por qué es necesario para deportistas →
- Receta: leche de coco hecha en casa →
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