RECETAS: El mismo café con leche de calabaza
Comida / / December 19, 2019
Desde el comienzo de la caída del ingrediente principal de la parte del león de la comida se convierte en una calabaza. Con la calabaza platos preparados y postres, que se elabora a partir de sopas, pan horneado e incluso utilizarse como aditivos en el café. Café con leche con la calabaza y las especias se convirtió en un verdadero símbolo de la caída de la comodidad, y sin duda no tiene una receta una vez en la cinta postal Instagram o Pinterest. Le ofrecemos una variante de la bebida con un jarabe de calabaza universal en la base.
El ingrediente básico es el jarabe de puré de calabaza, que se pueden comprar en el banco ya está preparado, pero se puede hacer de forma independiente, el envío de primera pedazos de calabaza en un horno precalentado a 200 grados 40 minutos, y luego con su pyurirovav una licuadora.
Cuando la pasta está lista, para cambiar en una cacerola, cubrir con agua, azúcar añadido y especias. Coloque una cacerola a fuego medio y cocinar el jarabe durante 12-15 minutos, revolviendo con regularidad. En la salida de un caramelo espesa, pegajosa y fragante, que puede ser almacenado en el refrigerador y el uso no sólo para la preparación de un café con leche, sino también como un relleno o al horno topping favorito en los sándwiches con aceite.
preparar el café utilizando el método preferido, y luego conectarlo al jarabe de calabaza. Verter el café en los vasos y añadir un poco de leche caliente.
Desde un café con leche clásica espuma espesa difícil crear en el hogar, puede hacer trampa, batiendo su basada en crema. Conectar la crema fría (contenido en grasa de no menos de 33%) y la leche en una proporción de 2: 1 y batidor batidor hasta que la espuma. Precaución Coloque la espuma en la superficie del café con la cuchara y el sabor de la bebida terminada.
ingredientes
Para el jarabe de calabaza:
- 400 g de calabaza purificado;
- 240 ml de agua;
- 200 g de azúcar;
- de canela en polvo 1 ½ cucharada;
- 1 cucharada de clavo molido;
- nuez moscada 1 ½ cucharadita;
- jengibre molido 1 ½ cucharadita;
- 2 estrellas de anís.
café con leche:
- 500 ml de café;
- 120 ml de leche;
- 120 ml de crema de leche.
preparación
- Precalentar el horno a 200 grados y lo coloca en una cocción en rodajas de calabaza 40 minutos. Cuando el tiempo de trozos de calabaza pyuriruyte licuadora.
- Conectar el puré de calabaza con el resto de los ingredientes necesarios para preparar el jarabe y poner la mezcla en un pequeño fuego durante 12-15 minutos. Regularmente revuelva el jarabe.
- Conectar el jarabe de café preparado y la mitad de la leche. Batir en el resto de la espuma de leche con crema y coloque la tapa en la parte superior de la bebida de espuma.