Recetas: Chanko sobre restaurantes - sopa, que se alimentan de sumoists
Comida / / December 19, 2019
Por supuesto, usted no quiere tener un luchador de sumo figura. Sin embargo, Chanko restaurante y no te convertirá en un hombre grande. Esta sopa de los ingredientes adecuados que sumoists comen debido a la gran cantidad de ella contenida en vitaminas y nutrientes. La forma de cocinar - describen en este artículo.
En Munchies YouTube canales, que es propiedad de la revista Vice lanzado hace un año informeDedicado Byambadzhavu Ulambayar (Byambajav Ulambayar). También conocido bajo el seudónimo Byamba, ganó varias medallas de oro en el Campeonato Mundial de Sumo.
Byamba plato tan alabado Chanko restaurante de cocina japonesa que los comentarios sugirieron incluso a beber cada vez que dice la palabra "tyanko". Pero yo no quiero, porque dice que demasiado a menudo.
Chanko Restaurante - una sopa de muchos ingredientes. A menudo se coloca, en general, todo lo que está en la cocina. Pero Byamby tiene una receta especial, que consta de dos partes de las bolas de sopa y carne.
Ingredientes (1 porción)
sopa:
- 1 ½ tazas de caldo de pescado;
- 4 cucharadas de salsa de soja;
- 4 cucharadas de sake;
- 3 cucharadas de mirin (vino de arroz dulce);
- ¼ de taza picado daikon;
- 1 zanahoria en rodajas;
- ¼ setas shiitake taza (pueden ser sustituidos por otros hongos al gusto);
- 1 cebolla picada;
- un puñado de col picada;
- puñado col china (hoja de col china);
- 60 g de tofu.
albóndigas:
- 300 g de carne de cerdo;
- 1 huevo entero;
- ½ cucharadita de miso pegar;
- ¼ cucharadita de jengibre;
- ¼ de cucharadita de salsa de soja;
- ½ cucharadita de sake;
- cebolla exprimido.
preparación
- Llevar a ebullición el caldo de pescado, salsa de soja, mirin y sake. Mientras todo esto se calienta, mezclar los ingredientes para las albóndigas.
- Añadir rodajas en una sartén daikon y zanahoria, cocinar a fuego medio durante 5-10 minutos.
- Poner en una olla albóndigas y cocer durante 10-15 minutos más.
- Agregue los champiñones, cebolla, col y col china. Hervir durante 10 minutos.
- Reducir el fuego y sumerja la olla en rodajas tofu. Cocine otros 5 minutos.
- Añadir la sal, la pimienta y la salsa de soja al gusto.
Debe ser algo como esto:
Por ingredientes se puede ver que no hay nada perjudicial en Chanko restaurante, si usted no cree que siete cucharadas de alcohol mal absoluto. Una gran cantidad de verduras, una cantidad moderada de proteínas y casi nada de carbohidratos.