Receta: Pizza para una cintura delgada

Lo que usted diga, pero estamos absolutamente convencidos de que el mundo simplemente no puede existir personas que no les gusta la pizza. Me encanta este monstruo de hidratos de carbono hilo invisible es capaz de enlazar los dos desconocidos, que es una de las causas de nuestro sufrimiento en el gimnasio. Como una más saludables y bajos en calorías alternativas a base crujiente de masa de levadura, sugerimos esa base, casi en su totalidad consta de coliflor. Obtenemos deliciosa promesa.

En primer lugar, dividir el repollo en grandes ramilletes y rallar en un rallador grueso abajo al tallo. A la salida debe tener alrededor de cuatro tazas de repollo "arroz" - una guarnición de la dieta maravillosa, que se pueden hervir verter la salsa de soja y comidos por separado. También nos ha tocado cocinar, pero para otros fines.

Cocinar "arroz" de la coliflor en agua hirviendo con sal debe no más de 5 minutos ser. Además, se lanza en un colador, y se enfrió con squeeze gasa tanto exceso de líquido.

El restante "torta" se mezcla con la crema agria y queso (bajo en grasa), huevo de gallina, hierbas de Provenza secos y el diente de ajo. Si usted no cree que bien escurrido todo el exceso de humedad de la col, la mezcla de suplemento y más cucharada de harina de trigo integral, para estar seguro.

Ponga el repollo "masa" en pergamino engrasado o un tapete de silicona, las manos que moldean algo más parecido a una masa de pizza y poner en el horno durante media hora a 200 grados. col bronceadas cubrir la salsa de base, el queso, las adiciones preferidas. Devolver la pizza en el horno para fundir el queso, y luego extraer y cortar.

receta

ingredientes:

• gran coliflor cabeza;
• 1 huevo;
• 1/4 taza baja en grasa queso rallado;
• 1/4 taza baja en grasa crema agria;
• diente de ajo;
• 1/4 de cucharadita secó la mezcla de hierbas italiano;
• salsa de tomate, queso y cualesquiera ingredientes para elegir.

preparación

1. Inflorescencia col frotar con un rallador grueso, y escaldado en agua hirviendo con sal durante 5 minutos. reclinación de la col en un colador, fresco y apretar tanto líquido, cambiando inflorescencias rallado en una bolsa de gasa.
2. Repollo "torta" mezclar con el huevo, crema agria, queso, ajo y hierbas. Moldear la mezcla en una capa de 0,4-0,5 cm grosor en la hoja de pergamino o una estera de silicona. Hornear la masa de pizza a 200 grados durante media hora.
3. Cubrimos los fundamentos de la salsa, el queso y los ingredientes para elegir. Devolver la pizza en el horno para fundir el queso.