Receta: leche de coco hecha en casa

Los que han nacido lejos de las palmas de coco, la oportunidad de disfrutar de la leche de coco natural, a menos que caiga durante las vacaciones, en el resto del tiempo, este producto se puede encontrar en las estanterías de los supermercados en muchos alta irrazonable precio. Te enseñamos cómo hacer que la leche de coco en casa por cero de residuos con receta médica.

En primer lugar, vamos a limitar la leche de coco del agua: el agua - es que las salpicaduras dentro de la tuerca y la leche - que se extrae de su carne blanca como la nieve.

En la producción de la pulpa se tritura y presionados por una prensa de gran alcance, y en los mercados tropicales vendedores frotar la carne y se la apretó con la mano. Aproximadamente igual que nosotros, pero en lugar de coco entero tardar mucho más asequible y generalizadas fichas.

Antes de cocinar la leche de coco en casa, es necesario secar los chips a vapor. Para este propósito, una porción de patatas fritas con dos porciones de agua hirviendo se vierte.

A continuación, empapado de coco cubierta con una tapa y dejar que se hinche durante media hora.

Después del tiempo asignado, batir los chips al vapor utilizando una licuadora.

Coco pulpa de propagación en el colador fueron puestos con una gasa y se escurra bien - todo fluyó también es que la leche de coco.

El producto terminado debe ser consumido en su forma pura, que se utiliza para la cocción de cereales, salsas, sopas y postres. Que queda después de la preparación de los chips se puede secar y en forma de harina, pero puede dejar intacta y añadir a los productos horneados.

receta

ingredientes

• 2 tazas de coco;
• 1 litro de agua.

preparación

1. Rellenar con agua hirviendo y dejar las fichas bajo el capó durante media hora.
2. Hinchada de coco batidora licuadora por un minuto, que se desplazan hacia la criba de gasa de deposición y contracción.
3. leche confeccionados se almacena en el refrigerador por no más de cinco días.