Rápido de Brown en una olla

Muchas personas no toman repostería casera, no sólo por miedo a jugar un poco con la masa, sino también debido a la renuencia rastrillo y para lavar la montaña de platos, que tienden a permanecer después de una serie de manipulaciones de distinto ingredientes. Nuestra receta de brownie es una de las excepciones, ya que la masa sólo tomará un par de minutos y una sola taza.

ingredientes:

• 200 g de mantequilla;
• 90 g de chocolate negro;
• ½ taza (60 g) de cacao;
• 1 ½ tazas (270 g) de la azúcar;
• 1 ½ tazas (185 g) de harina;
• pizca de sal;
• 3 huevos.

Elija cualquier taza o una olla y colocarla en los chips de chocolate y mantequilla. revolviendo constantemente, por completo fundir a fuego lento.

En el Stir mezcla resultante en el azúcar, remover y retirar el recipiente del calor. Añadir el cacao y mezclar de nuevo.

Ahora, sin dejar de trabajar rápidamente batidor, comienzan a añadir a la mezcla de chocolate de los huevos, uno a la vez. Trate batiendo mezcla vigorosamente, la proteína no está curvado hacia arriba bajo la influencia de calor. Inmediatamente una pizca de sal y aromatizantes salpicaduras si lo desea.

Añadir la harina, amasar la masa con una cuchara hasta que todos los ingredientes no se unen. Larga amasando contribuye a la aparición de cadenas de gluten que pueden hacer duende duro, por lo que no se esfuerzan.

La masa acabada se vierte en 20 cm de forma cuadrada, y las paredes inferiores de los cuales están cubiertos con papel aceitado.

licencia duende Hornear a 180 grados durante media hora. Slice sólo después de enfriamiento completo. Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador.