Cómo almacenar el vino, que no se ha deteriorado, y se convirtió en más sabrosa
Comida / / December 19, 2019
Conservar el frasco en un lugar fresco
La temperatura ideal de almacenamiento está en el intervalo 7-18 ° C, en un caso extremo, no superior a 21 ° C. aire demasiado caliente tiene un impacto negativo sobre el vino: sabor de vapor, y los sabores se embota.
Mantenga la botella, que se va a abrir para la cena en el refrigerador puede ser. Pero aquí no es adecuado para el almacenamiento a largo plazo. El vino no está sobreenfriado, y el corcho puede desecar.
Lo mejor es eliminar las botellas en un sótano o un armario en una habitación fresca. Si usted tiene una gran colección, pensar en la compra de un refrigerador de vino especial.
No deje la luz sobre el alcohol
despojos luz las cualidades gustativas del vino y la cerveza, demasiado daño. Por lo tanto, mantener una botella de alcohol en la oscuridad, lejos de la luz solar directa.
Si usted quiere estar seguro, el uso en un lugar donde almacenar el vino, las bombillas incandescentes en lugar de fluorescente.
Guarde la botella en su lado
Seguramente usted ha notado que en los estantes de las botellas de vino almacenados en su lado. Hay una razón: En cuanto a los tapones de vino, por lo que no se seque.
No es necesario ser almacenados en el lado de la botella con un tapón de rosca o tapón de plástico. Pero que no se requiere de una botella de tapón de madera.
No se mueva una vez más
No mueva o agite la botella sin necesidad urgente. Se cree que el movimiento oscilatorio de influencia la calidad del vino. Nada malo va a pasar si a veces van a mover, pero tratar de reducir la agitación a un mínimo.
No se olvide de la vida útil
Comprar vino, averiguar cuánto tiempo se puede almacenar. se permite un poco de vino en reposo durante 20 años o más, y su calidad sólo mejorará. Otros necesitan una bebida para un par de años después de la producción hasta que el sabor no llegó a ser peor. prestar atención a ella.
véase también
- Cómo hacer un pedido y el vino sabor →
- ¿Cuánto cuesta el del vino depende? Explica un sumiller profesional →
- 12 la boca de riego aperitivos para el vino tinto y blanco →