¿Cómo aprender a entender el vino y no ser un snob
Comida / / December 19, 2019
Amor por el vino - esto no es algo de lo que avergonzarse. La idea de esta bebida como un placer caro, sofisticada y extremadamente refinada, también, es erróneo. Me encanta el vino es muy simple y cualquiera puede aprender a entenderlo de manera que la cartera se mantuvo lleno, y no suba la nariz hacia el cielo.
los amantes del vino a menudo llamados snobs. Esta es la terminología comprensible y nombres extranjeros hacen novato al menos ser mudos. críticos de vino y sommeliers graves, charlas pomposas sobre cómo el sol juega en el vidrio, también, no son propicias para el arranque fácil. Y sin embargo, hay muchos prejuicios que sólo desalientan la compra de botellas interesantes: vinos franceses son buenos, y doméstico - no está presente, un buen corcho, y el vidrio o sintético - mal ...
Es el mundo del vino requiere de todas estas convenciones y las dificultades? Decidimos averiguar cómo iniciar el vino de amor y seguir siendo ellos mismos.
Probar el vino y recuerda lo que te gusta
Si ya está interesado en el vino, este paso va a ser fácil. Solo trata de más variedades! Comprar vinos de todo el mundo, de todos los tipos y variedades.
Sólo trata de examinar las estanterías de los supermercados. Comprar Pinot Noir, y luego - Cabernet Sauvignon. Entonces - Chardonnay o Pinot Gris. El hecho de que se diferencian no sólo el sabor, sino también el sabor. Incluso si el color de algunas tipos de vino Se siente lo mismo.
Este simple paso le ayudará a entender rápidamente las notas características de las variedades y aprendido a asociar un olor particular con el nombre del vino. Además, verá qué vinos que le gusta y lo que son desagradables al gusto.
Debido a este curso corto puede evitar juicios drásticas como "vino sólo me bebida de color rojo / blanco," es por así decirlo, al menos tonto.
Hay demasiadas personas que niegan a sí mismos el placer de probar el vino tinto o blanco perfecto, simplemente porque no le gustaban algunas de las variedades.
Cuando rasprobuete vino y entender que este cristal era especialmente bueno, hacer una nota de ello. Mantenga un diario (en el Bloc de notas o mediante el uso de una aplicación especial). Anote sus impresiones de cada vino, marca, por qué le gustó o no le gustó para beber.
Uno de los cuadernos bellas y famosas de notas sobre el vino, vino Moleskine Diario, disponible tanto en forma tradicional y en la forma de una aplicación para un teléfono inteligente.
Puede descargarlo y otro programa, menos conveniente para mantener un diario de impresiones.
Precio: gratuito
Precio: gratuito
Precio: gratuito
Y no tiene prisa para correr a la tienda para comprar todo lo que ves, y organizar la masa degustación. Es mejor no apresurarse. Usted va a aprender mucho sobre sí mismos y sus preferencias. Estar atentos a sus propios sentimientos y explorar el sabor de cada clase en detalle. Por ejemplo, si te gusta Riesling, comprar un par de botellas de vino, pero ahora - de otras partes del mundo.
Encuentra las respuestas adecuadas
Todos estos estudios gustos pueden ser debilitantes - tanto para usted como para su bolsillo. El dinero para el vino repugnante no será devuelto por desgracia.
Necesitamos encontrar gente con gustos similares que, como tú, apenas están comenzando su andadura en el mundo del vino.
O buscar a los que se puede hablar de vino sin patetismo y grandilocuencia. opiniones necesidad e historias sobre el vino que usted está interesado. Para ayudarle, ofrecemos móvil aplicaciones y servicios en línea. Las mentiras de dificultad en el hecho de que muchas de estas herramientas disponibles son Inglés de habla.
Uno de los más famosos enciclopedias sobre el vino, vino 101Por desgracia, sólo está disponible en Inglés. Pero está muy bien organizado y es una guía completa y fácil de vino para los principiantes.
Vivino aplicación - uno de los más eficaces para un principiante. Para encontrar comentarios acerca de un vino en particular, sólo tiene que tomar una foto de la etiqueta o introducir el nombre manualmente. Dejar que la aplicación y de habla Inglés, pero en su base hay una gran cantidad de vinos de Georgia, populares de Rusia, Ucrania a la par de variedades raras y desconocidas.
Precio: gratuito
Precio: gratuito
Con el fin de obtener los conocimientos básicos sobre los gustos y las calificaciones se refieren a los libros. Pura y simple, que le ayudará a orientarse en el mundo de los vinos. Comenzar con el libro de Hugh Johnson (Hugh Johnson) y Jancis Robinson (Jancis Robinson) «Vino. Atlas mundial» (El Atlas Mundial del Vino). Para examinar aún más el tema, trata de leer "80 preguntas sobre el vino» (Le Vin en 80 preguntas) Pierre Kazamayora (Pierre Casamayor). Si se quiere entender por qué un vino en particular se llama así, y no lo contrario, vaya a "Vino. Guía completa para los expertos y no sólo» (La introducción del vino Oz Clarke: Una guía completa para la moderna Bebedor del vino) Oz Clarke (Oz Clarke). En este trabajo entiende en detalle el origen de la mayoría de las variedades famosos, geografía y características de sabor de los vinos clásicos.
Todos estos pasos le ayudarán a encontrar apoyo teórico para sus propias búsquedas, así como reducir el costo de un nuevo pasatiempo.
Compre sólo vino que puede permitirse el lujo
Por cierto, en los costos. La mejor manera de evitar el esnobismo - simplemente abstenerse de él por todos los medios. No se debe hablar constantemente de los vinos caros y finos, que se podía conseguir. En lugar de hablar es mejor llevar un par de botellas de buen vino y de bajo costo para un cumpleaños o partido. Su recomendación es vale más que todas las historias sobre el vino.
Aficiones, incluyendo relacionadas vino, debe ser divertido. Lo que te gusta, no necesariamente igual a otro. La fragancia que se puede coger en el vidrio puede no ser evidente a su compañera. Si no está configurado para discutir las sutilezas de la bebida, insistir en que no es necesario.
Guardar tus impresiones y notas a un público que lo apreciarán, y que informe a su amigo sobre la marca más preferida. Y suficiente.
Lo mismo se aplica al costo del vino. No hay manera para que tengas el costo del vino su maravilloso sabor y aroma. Hay centavo vinos que le sorprenderá. Y no hay ninguna garantía de que la cara botella va a llenar su vaso de deliciosa y delicada bebida. juez vino por su precio es simplemente tonto, y ciertamente no de pie a tomar una copa últimos ahorros.
Vino - un mundo maravilloso que vale la pena para que usted comenzó su viaje. Su objetivo - para dar la vuelta a todos los obstáculos vistió la llamada conocedores de vino, y aprender a confiar en sí mismo y sus sentimientos.
Degustar y disfrutar de la variedad de colores y sabores en el vidrio. Es todo lo que hay que prestar atención.