Cómo cocinar una comida para 50 rublos 10 recetas de presupuesto

Para los cálculos utilizados sitio web La tienda de internet "OK" con entrega en San Petersburgo. Para todos los productos se toman precios constantes, excluyendo las acciones. La mayoría de los productos no son los más baratos de su segmento, y el precio de la comida se pueden reducir si se elige opciones más asequibles para comprar productos de los productores locales, o para monitorear el especial ofertas.

Sal y sosa no se incluyen en los cálculos como una cucharadita de estos ingredientes cuesta 5-10 centavos, que afecta a la cantidad final es extremadamente pequeño. Las especias se añaden a gusto y cocinar el bolso, por lo que no esté incluido en los cálculos.

Para el cálculo se selecciona el tamaño medio trozo. Puede ser cambiado, teniendo en cuenta sus necesidades y el apetito. En consecuencia, en este caso, el costo tendrá que ser ajustado.

1. torta convertida en gelatina con col y conservas de pescado

Ingredientes para 4 porciones grandes:

• 2 tazas de yogur;
• 2 huevos;
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• 1 taza de harina;
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio;
• ½ cucharadita de sal;
• 1 lata de conservas de pescado;
• 500 g de la col;
• 1½ cucharadas de aceite de girasol.

preparación

Picar la col y se fríe en una cucharada de mantequilla. Retire el pescado de los bancos, hacer puré con un tenedor y mezclar con la col. Batir los huevos con la sal, añadir el yogur, la harina y la soda. La masa debe parecerse a la consistencia de crema agria.

Formar lubricar el resto de la mantequilla, verter en ella la mitad de la masa, poner el relleno, y en la parte superior - el resto de la masa. Hornear durante 35-40 minutos a 180 grados.

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2. Pilaf con pollo

Ingredientes para 6 porciones:

• 600 g de muslos de pollo;
• 230 g de arroz;
• 1 cebolla grande;
• 2 zanahorias medianas;
• ajo 1 cabeza;
• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• 1 cucharadita de sal.

preparación

Verter en una sartén o una caldera de aceite de cocina para freír y calentarla. Picar la cebolla, freír. Frote con un rallador grueso o cortado en anillos de zanahorias y medio, añadir a la cebolla. Caderas cortan en trozos grandes, ponen las verduras. Sal y añadir la mezcla de las especias. Fry hasta la mitad del contenido del caldero.

Desmontar los dientes de ajo en y, sin pelar, se puso la carne. Verter el arroz y nivelada. Con cuidado, vierta el agua en la caldera de modo que fue mayor en el arroz 1,5-2 cm. Llevar el arroz hasta que esté tierno.

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3. Pollo albóndigas con pasta

Ingredientes para 1 porción:

• 130 gramos de filete de pechuga de pollo;
• aceite de girasol 1 cucharada;
• 2 cucharadas de tomates en lata en su propio jugo;
• ¼ de cebolla;
• 1 cucharadita de sal;
• ½ taza de agua;
• 60 g de pasta.

preparación

Girar la carne de pollo, añadir la cebolla picada, especias y una pizca de sal. las manos mojadas ruedan pequeñas albóndigas. Verter el aceite sartén, freír las bolas de carne hasta que se dore. A continuación, llenar con agua, añadir los tomates enlatados y dejar guiso bajo una tapa hasta que estén tiernos (7-10 minutos). Hervir la pasta en agua con una pizca de sal, cuando se aplica a sentar las albóndigas en ellos y verter la salsa.

El plato es mucho más barato si se compra una pechuga de pollo en el hueso y cortar los filetes por su propia cuenta.

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4. Guisado con verduras Pollock + guarnición

Ingredientes para 1 porción:

• 1 Pollock peso de la canal sobre 200 g;
• 1 zanahoria;
• ½ cebolla;
• 1 cucharada de aceite vegetal;
• ½ cucharadita de sal;
• 1 gran tubérculo de la patata.

preparación

Pollock cadáver cortado en trozos grandes, cebollas chuleta, las zanahorias y frotar con un rallador grueso. cepillo sartén con mantequilla, poner las piezas de abadejo, verter el espacio entre ellos verduras, vierte un poco de agua y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Pelar las patatas, cortar en cubos grandes y hervir en agua con sal.

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5. Palillos de pollo con patatas, cocido al horno en el manguito

Ingredientes para 1 porción:

• 2 pierna de pollo;
• tubérculo de patata 2 medio;
• 1 cucharada de aceite;
• 1 diente de ajo;
• ½ cucharadita de sal.

preparación

Mezclar el aceite, ajo, sal y especias favoritas. Extender este shin mezcla. Patatas cortadas en círculos o cubos, poner en el manguito para la cocción, poner la pierna. Hornear en horno durante unos 40 minutos a una temperatura de 200 grados.

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6. Alforfón con setas en un crisol

Ingredientes para 1 porción:

• 80 g de trigo sarraceno;
• 100 setas g;
• ½ cebolla pequeña;
• aceite de girasol 1 cucharada;
• ½ cucharadita de sal.

preparación

Champiñones cortados y se fríen en aceite hasta que estén doradas. Reducir el fuego, añadir la cebolla picada y sal y cocinar por 5 minutos. Enjuague el trigo sarraceno. Ponga todos los ingredientes en una olla. Los productos deben tener no más de la mitad del volumen de los platos. Verter agua hirviendo para que estaba por encima de 1 cm cereales y remover. Añadir sal al gusto. Coloque la olla en un horno precalentado a 200 grados durante 40-45 minutos.

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7. cazuela de patatas con crema agria y ajo

Ingredientes para 6 porciones:

• 700 g de patata;
• 200 g de crema agria;
• 2 huevos;
• 1 cucharadita de sal;
• aceite de girasol 1 cucharada;
• 3 dientes de ajo.

preparación

Hervir las patatas con piel, piel de, cortada en círculos y el lugar en una forma engrasada. Montar la nata y la sal, los huevos y el ajo picado, se vierte la mezcla de patatas y cocer en el horno durante unos 20 minutos a una temperatura de 200 grados.

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8. Hígado de pollo con las crepes

Ingredientes para 2 porciones:

• 300 g de hígado de pollo;
• 8 cucharadas de crema;
• 2 cucharadas de mantequilla;
• tubérculo 2 de patata;
• 1 huevo;
• 20 g de harina;
• ¼ de cebolla;
• 1 cucharadita de sal.

preparación

El hígado es cortada en trozos pequeños, se sazona con sal y se fríen en un poco de aceite una cuchara, y luego verter la crema y hervir a fuego lento hasta la oferta. Patatas rallar el rallador y exprima el exceso de líquido. Mezclar la mezcla de papas con sal, harina, huevo y cebolla finamente picada. Dar forma a los panqueques y cocinar hasta que esté hecho en los residuos de petróleo.

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9. Pollo albóndigas con col

Ingredientes para 8 personas:

• 700 g de pollo;
• 200 g de arroz;
• aceite de girasol 1 cucharada;
• 600 g de la col;
• 2 cucharadas de pasta de tomate;
• 1 cucharadita de sal.

preparación

Hacer pollo picada, añadir sal y pimienta al gusto. Cocinar hasta que el arroz medio cocido, fresco. Se mezcla con el relleno. albóndigas de formulario. Picar la col.

La parte inferior de la sartén profunda o cacerola con un aceite de grasa de espesor. capa de poner la col, a continuación, - una capa de albóndigas. repollo relleno de huecos. Repita la manipulación hasta que las albóndigas y repollo no tienen fin. Agitar pasta de tomate en un vaso de agua, verter el líquido en la sartén. Cubrir y cocer a fuego lento hasta que las albóndigas cocidos (aproximadamente una hora).

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10. Pangasius rebozado con patatas

Ingredientes para 2 porciones:

• 300 g de filetes de bagre;
• 4 patatas medianas tubérculo;
• 1 huevo;
• 20 g de harina;
• 150 ml de leche;
• aceite de girasol 1 cucharada;
• 1 cucharada de sal.

preparación

Pangasius filete de corte en trozos medianos. Para la masa, batir el huevo con una batidora, añadir sal, especias y harina. trozos de pescado rebozar y freír en una sartén con mantequilla.

Para limpiar y cocinar puré de patatas con una pizca de sal. Escurrir, triturar las patatas en puré, un poco mediante la adición de leche caliente.

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