Cómo cocinar un delicioso jugo de calabaza para el invierno

Inmediatamente después de la preparación del jugo que necesita para verter Esterilizar frascos and roll. Entonces - para convertir la cubierta en blanco algo caliente y enfriar. Mantenga el jugo de calabaza debe estar en un lugar fresco y oscuro.

1. Calabaza con el jugo de la pulpa preparada sin exprimidores

ingredientes

• 2 kg de pulpa de calabaza;
• 2 litros de agua;
• 160 g de azúcar;
• ⅔ cucharadita de ácido cítrico.

preparación

Cortar la calabaza en trozos pequeños y colocar en una cacerola. Añadir agua y cocine, cubierto a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.

licuadora Gire el puré de calabaza.

Añadir el azúcar y ácido cítrico. Si el jugo parece demasiado espesa, se vierte un poco de agua. Llevar el líquido a ebullición y cocer unos minutos más.

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2. jugo de calabaza, cocinadas en un exprimidor

ingredientes

• 1,700 g de pulpa de calabaza;
• 150 g de azúcar;
• 2 cucharadas de jugo de limón;
• 2 L de agua.

preparación

Cortar las rebanadas arbitrarias calabaza y saltar a través de la licuadora. Que queda después de que la chatarra obtenida puede ser utilizado para hacer lo que algunos platos, o congelación para el invierno.

Vierta el jugo en una cacerola, añadir el azúcar, el jugo de limón y agua. Revuelva, llevar el jugo a hervir a fuego medio y cocinar unos minutos más.

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3. jugo de calabaza con naranja

ingredientes

• 2 kg de pulpa de calabaza;
• 2 litros de agua;
• 2 naranjas;
• ½ limón;
• 300 gramos de azúcar.

preparación

Cortar las rebanadas de calabaza y colocar en una cacerola. Verter agua y cocer a fuego medio hasta que la calabaza se vuelve muy suave.

Exprimir el jugo de las naranjas y limones y colar. Pyuriruyte calabaza licuadora, agregar el jugo de cítricos y el azúcar y mezclar bien. Llevar el jugo a hervir y revolver, cocinar por otros 10 minutos.

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4. La calabaza y el jugo de manzana

ingredientes

• 1 kg de manzanas (peso en forma purificada);
• 1 kg de pulpa de calabaza;
• 3 L de agua;
• ½ limón;
• 300 gramos de azúcar.

preparación

Manzana claro de la piel y las semillas. Cortar la calabaza y las rodajas de manzana y colocar en una cacerola. Verter agua y hervir a fuego medio hasta que los ingredientes suaves.

calabaza y manzanas Pyuriruyte licuadora. Añadir el zumo de limón y el azúcar y mezclar. Llevar el jugo a ebullición y cocer unos minutos más.

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5. jugo de calabaza-Zanahoria

ingredientes

• 1 kg de pulpa de calabaza;
• 500 g de zanahorias;
• 2½ litros de agua;
• 800 g de azúcar;
• 1½ cucharaditas de ácido cítrico.

preparación

Cortar la calabaza y zanahorias piezas arbitrarias y lugar en una cacerola. Añadir 300-400 ml de agua y el azúcar y mezclar bien.

Cocine tapado a fuego medio hasta que los ingredientes son suaves, y luego convertirlas en un puré licuadora.

Verter el puré de que el agua restante y mezclar bien. Se agita en ácido cítrico y llevar a un zumo de ebullición. Cook, revolviendo, durante otros 5 minutos.

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