Cómo cocinar un pastel en un plato: 5 vida piratería y fácil receta

Estos consejos serán una verdadera bendición para todos los fans de pasteles rápidos y deliciosos. Para preparar este postre, sólo tenemos que mezclar todos los ingredientes en un recipiente y se adhieren al plan primaria.

Pastel en un plato - un postre rápido y versátil que se puede servir como un plato separado o se convierten en una torta. Como su nombre lo indica, para el momento en que se está preparando para hornear en un tazón. Siga estos consejos, y el resultado superará todas sus expectativas.

Cómo cocinar un pastel en un plato

1. El uso de harina de confitería

De harina de trigo, por supuesto, también es posible preparar deliciosos pasteles, pero más espacioso y delicada que obtenido mediante el uso de confitería especial (que es común en América y llamado torta harina).

La diferencia entre el primer y el segundo - en el contenido de gluten. En la harina normal, un poco más, por lo que el postre no se obtiene en dicho aire.

Cocine la harina de confitería es muy fácil en casa.

Se necesita:

• La harina de trigo;
• almidón de maíz;
• vidrio ordinario y un cuenco.

procedimiento:

1. Verter en un vaso de dos cucharadas de almidón, el resto de la copa, relleno con harina. Es en estas proporciones se prepara harina de pastelería.
2. Transferir la mezcla en un recipiente limpio y se remueve bien y tamizar.

2. En primer lugar, conectar y mezclar los ingredientes secos

Comience a cocinar pastel en una sola olla con el compuesto de los ingredientes secos. Asegúrese de mezclar bien antes de añadir el líquido. Dado que todos los componentes se distribuyen de manera uniforme en la cocción, además, evitará la aparición de grumos.

3. El uso de mantequilla, el más adecuado para sus necesidades

Para un plato de pastel puede utilizar mantequilla derretida o vegetal (canola). Con el primer postre tendrá mejor sabor, pero el segundo es cocinado más rápido, ya que no tiene que gastar tiempo en las mezclas de razas y lavado. La elección depende de la cantidad de tiempo que tiene.

4. Utilizar cualquier leche, que tiene

Como regla general, hacer un pastel con leche entera. Pero puede tomar algo que está en el refrigerador. Postre a su vez fuera de la leche de almendras y deliciosa, y la leche con contenido reducido de grasa.

5. Mezclar los ingredientes a mano hasta que esté suave

Si desea conseguir el mejor resultado, renunciar a la mezcladora y mezclar en seco y los ingredientes líquidos con la mano. Para lograr una consistencia suave, que se llevará varios minutos. Pero vale la pena.

pastel de vainilla en un tazón

Y ahora los más interesantes - de vainilla torta receta en un contenedor. La cantidad de ingredientes diseñados para dos forma 22-cm (si desea hacer un pastel de las dos tortas) o un tamaño de la torta grande 22 × 33 cm.

ingredientes

• 3 tazas de masa o harina de trigo;
• 1 ¾ tazas de azúcar;
• 1½ cucharaditas de levadura en polvo;
• ¾ cucharadita de sal;
• 4 huevos grandes;
• ¾ taza de aceite de colza o mantequilla fundida y enfriada;
• 1 taza de leche;
• extracto de vainilla 1 cucharada.

preparación

Mezclar en un bol los ingredientes secos: harina, azúcar, polvo de hornear y la sal. Añadir los ingredientes líquidos: huevos, mantequilla, leche y extracto de vainilla. Mezclar todo con la mano hasta que esté suave (unos tres minutos).

Verter la mezcla en el molde o forma, pergamino zastelennye y enviar en un horno precalentado a 180 ° C. Si se cocina dos pasteles en formas pequeñas, y luego los hornear durante 25-30 minutos. Pastel en una gran forma de preparación requiere de 40-50 minutos.

Enfoque en el color de tueste. Si la punta dore, entonces el pastel está listo.

Enfriarlo para formar durante 15 minutos y retirar. Se puede servir el pastel tan pronto como favorito o lubricar crema y se convierten en una torta. Korzh también se puede congelar en película de plástico y se almacenó durante tres días. Justo antes de la congelación necesariamente se enfríe por completo.

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