Lo que debe buscar en la compra de verduras en la tienda, y cómo identificar un producto de calidad? Le dice cómo elegir los más deliciosos vegetales.
Considere la temporada
Recuerde que la primera regla de oro: las verduras frescas, el mejor.
Parece lógico que elegir estacional verduras para su menú. Comemos el verde en verano, otoño comprar una calabaza, invierno, mismo lado de pepinos y tomates, ya que son "mal gusto".
Si lo hace, en un capricho, tienes toda la razón. El más fresco de los vegetales, por lo que es más fragante y más sabroso.
sabor tasa
La lógica del comprador a menudo se ejecuta de la siguiente manera: "Veo una gran cantidad de diferentes manzanas y comprar el más grande y más bella." Esto está mal.
En este caso, el tamaño no es importante. Usted necesita prestar atención al sabor de verdura o fruta.
Si el producto huele bien, que sea agradable al gusto, darle un sabor del plato.
Antes de verduras de compra Feel
La dureza o suavidad, elasticidad o letargo - es el signo de frescura de las verduras.
Usted no viene a la mente para comprar una cojera y rábano tomate suelto o sólido como una roca? Es eso.
gustación
Si se puede (o no puede, pero realmente quiere), probar el sabor de las verduras. En los mercados ofrecen a menudo para tratar solo.
No sea perezoso y no dudan: degustación de verduras, se ahorrará el plato de su fracaso, y gastar el dinero sabiamente.
Hablar con los proveedores
Hablar con alguien que vende verduras a usted, usted necesita saber cuando el producto ha sido presentado en el mostrador.
Por supuesto, si usted pregunta en la frente: "Lo que es hoy" - que son sólo en el frente y sovrut.
Uno se podría preguntar, ¿cuándo los nuevos vehículos partido ( "Hoy en día no hay dinero, pero quiero que compres en la próxima vez "), pida a dificultades en el trabajo - en definitiva, de una manera indirecta para conseguir la deseada información.
No confíe en su memoria
Es imposible mantener en la memoria de todos. Por lo tanto, no sugerimos Recuerdas cuando es mejor comprar una calabaza, y cuando - calabacín. Recomendamos el uso de esta tabla. Que no todos estos vegetales puede encontrar en las tiendas todos los días (digamos, alcachofas y espárragos, vemos de vez en cuando, y la col rizada inmerecidamente olvidado), pero en general esto es muy visual y la infografía útiles.