hoja del cuchillo
Vamos a empezar con los clásicos. Este método es utilizado por muchos chefs profesionales. Sus mentiras en esencia el hecho de que el diente de ajo es necesario poner en una tabla de cortar, y luego pulse sobre ella con un cuchillo con una hoja ancha. Después de que la cáscara de separarse fácilmente.
Cómo tener los dientes de ajo y la forma de empuñar un cuchillo se cuenta en detalle en el siguiente video.
La desventaja de este método es que las vueltas de ajo ligeramente aplanada y comienza a producir jugo. Si necesita todo un clavo de olor, es mejor utilizar otro método.
sacudida
Si pones los dientes en un recipiente de metal y cubierta con otra más pequeña y sacuda demasiado fuerte, puede borrar los ajos pelados en grandes cantidades durante 10-20 segundos. Sólo tiene que elegir los dientes de la cáscara y cortar las puntas.
Así es como se hace.
Para acelerar el proceso de cabeza de ajo se recomienda que se divide en dientes individuales. En lugar de utensilios de metal puede ser un frasco de vidrio convencional.
Método Contras: necesidad de agitar vigorosamente, los brazos se cansan rápidamente; El ajo puede arrugarse. Además, el método ha funcionado, el ajo debe estar bien seca. Si lo guarda en el refrigerador, entonces es poco probable conseguir algo.
agua fría
Este método es adecuado como tiempo para limpiar la falta de ajo seco. La cabeza debe estar dividido en dientes y colocarlos en un vaso de agua fría durante 10-20 minutos.
La desventaja de este método puede ser llamado así, para eliminar la delgada Ploen con clavos de olor por lo general todavía tiene que usar un cuchillo.
También hay un método en el que el ajo sumergido durante unos segundos en agua caliente. Pero es más problemático y es adecuada sólo si el ajo no es necesario cortar y los dientes son sometidos completamente a tratamiento térmico. Por ejemplo, cuando la pieza de trabajo encurtidos caseros.
microonda
Para los residuos de fácil pelado, el ajo también se puede enviar por 15-20 segundos en el microondas.
Después de que el ajo puede limpiarse las manos correctas. Además, este método es la cabeza que no debemos pre-split en los dientes, y menos la misma que la del agua.
El ajo "dispositivo"
En Aliexpress, y en las tiendas de hardware ordinario aquí vender tales Piller ajo silicona.
El principio es simple: estaba en el interior de unos dientes de ajo y un toque como un rodillo, sobre la mesa o entre las palmas de las manos. A la salida que se obtiene con el ajo separada de ella por la cáscara.
Muchos creen que este "dispositivo" ayuda irremplazable en la economía. Su gran ventaja es que las manos no se queden con olor a ajo. Es ideal cuando se desea borrar un par de dientes, pero si usted necesita una gran cantidad de ajo, es necesario hojalatero. Y esta desventaja de este método.
Ahora que sabes todo de la vida piratería limpieza de ajo. Elija un método para su gusto. Cocinar rápido y delicioso!