Hágalo usted mismo: La guía completa para la preparación de batido de proteínas
Comida / / December 19, 2019
Si por alguna razón usted no tiene el tiempo o el deseo de comer sus calorías, que pueden beber. Hemos compilado una guía completa para la preparación de batidos. Cómo conectarse a un cóctel de frutas y verduras, endulzar la bebida, manteniéndolo bajo en calorías, y cómo ser una licuadora que mejor preparan sacudida, aprender ahora.
La elección de la parte líquida de la cóctel
Smoothies - picados ingredientes se mezclan con cualquier porción líquida: vaca, arroz, coco o leche de soja, el té verde o rojo, hielo o en el peor, con agua.
La cantidad de líquido añadido a los batidos, determina la forma densa y rica para conseguir una bebida. Si comete un batido por primera vez y no sabe lo que va a tener la consistencia del producto terminado, empezar con 200-250 ml de agua o leche. Si la bebida tiene demasiado líquido, añadir un yogur helado o cubitos de hielo.
La adición de frutas
Los batidos pueden añadir cualquier tipo de verduras, incluyendo congelados o enlatados. En el pasado, sin embargo, contiene una gran cantidad de azúcar. Por un lado es bueno - no se puede endulzar batidos. Por otro lado, esto no es una opción para aquellos que estrictamente supervisa el porcentaje de grasa corporal.
Frambuesas, fresas, arándanos, plátanos, piñas, melocotones, manzanas y mangos - fruta rica en minerales y vitaminas y son un importante componente aromatizante de la bebida.
agregar las verduras
Si no les gusta comer verduras, beber ellos. En muchos de los clásicos "verde" lechuga batido complemento, tales como iceberg, col rizada (kale) y espinacas. Puede añadir rábanos, tomates o los pepinos, pero vale la pena recordar que estas bebidas tienen que verter menos agua - es suficiente en los vegetales. Las bebidas deportivas son buenas polvo vegetal o fibra apilada.
Algunos frutos secos para la textura y el sabor a especias
Si va a beber batidos para reemplazar una o dos comidas, es necesario hacer nutritiva. Para este propósito, la mezcla se puede añadir la mantequilla de maní, semillas de girasol, granola y coco. Si bebe dulce concebida - sazonar con canela. Si la preparación de la mezcla de batidos verduras fue mayor que la fruta - uso pimentón, sal y pimienta.
La elección de un edulcorante
Añadir batido dulce de dos maneras: de alto contenido calórico y la dieta. Dependiendo del objetivo, puede utilizar la stevia luz o néctar de agave, o algo más nutritivos como la miel o mermelada.
Proceder a la principal - fuente de proteínas
En las carreras de vueltas smoothie ordinarios añadidos a una mezcla de proteínas. Los batidos de verduras se pueden colocar sin grasa o yogur griego sin edulcorantes, tofu o queso Adygei.
Si batidos de frutas concebidos, perfectamente adaptado suero de leche o caseína, proteínas que se pueden comprar en cualquier tienda de nutrición deportiva. una proteína de este tipo sería la más sabrosa y nutritiva para amino perfil de ácidos, sin embargo, puede hacer que la mezcla era mucho más gruesa de lo esperado. En este caso, es necesario agregar aproximadamente 100 ml de su "solvente" elegido - agua o leche.
¿Cómo y por qué cocinar
Ahora es el momento de poner todos los ingredientes en una licuadora seleccionados. licuadoras Globalmente se dividen en inmersión (cuando el interruptor manual de colocado en una taza de medición especial) y estacionaria (en el que el conjunto de cuchilla de la licuadora en un recipiente para la mezcla).
batidoras son más baratos, perfectamente hacer frente a sus tareas y ocupan poco espacio. El único punto a tener en cuenta al elegir una licuadora - no tomar el de las cuchillas de plástico. Por lo general, es el modelo más barato, que después de dos o tres nueces picadas o hielo falle.
mezcladores estacionarios son perfectos para hacer batidos, sin embargo, son de dos a tres veces más caro. Es importante no caer en el otro extremo y no gastar una licuadora durante 20-30 mil rublos: para hacer batidos o de otro tipo puede prescindir de los modelos programables de tareas de cocina domésticos. Tenga en cuenta el volumen del recipiente: cuanto mayor es, mayor es la variedad de alimentos se puede añadir a los batidos.
Algunas recetas de batidos probadas
1. Batidos de proteínas con el cacao, la leche de coco y aguacate
ingredientes:
- proteína de chocolate 1 cucharada;
- 1 taza de leche de coco;
- 1 aguacates maduros;
- 1 cucharada de cacao en polvo;
- puñado de hielo;
- edulcorante al gusto.
preparación
Mezclar los ingredientes en un mezclador durante 15-30 segundos.
2. Batidos de proteínas con calabaza, la canela y la caseína
ingredientes:
- 2 cucharadas de vainilla caseína;
- 100 g de calabaza cruda purificado;
- 1 cucharadita de canela;
- 400 ml de agua.
preparación
Mezclar los ingredientes en una licuadora durante 45-60 segundos.
3. Batidos de proteínas con lechuga y leche de almendras
ingredientes:
- 5-7 hojas grandes de lechuga;
- ½ taza de arándanos congelados;
- 1 cucharada de proteína de vainilla;
- ½ taza de leche de almendras;
- 3-4 cubitos de hielo.
preparación
Mezclar los ingredientes en una licuadora 30-45 segundos.