Quebradizo, al horno con vinagre y la sal
Comida / / December 19, 2019
Papa, horneada de esta manera tiene un sabor agridulce agradable y corteza crujiente. Decorar es una gran opción para aquellos que no quieren gastar mucho tiempo en la cocina.
Patatas - un invitado frecuente en nuestra mesa, ya que es nutritiva y asequible, compatible con todos los tipos de comida y cocinar incluso puede cocinar novato. Si las papas fritas y el puré de que ya está cansado, trate de hornear una papa, utilizando esta sencilla receta.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg de joven de patata;
- 1 taza de vinagre de sidra de manzana;
- 1 cucharada de sal;
- 3 dientes de ajo;
- 2 cucharadas de aceite vegetal;
- negro pimienta al gusto.
preparación
patatas lavadas, colocar en una cacerola profunda. Se vierte en 6 vasos de vidrio de agua de vinagre, sal, ajo picado y poner en el fuego.
Llevar a ebullición, reducir el calor y cocer a fuego lento las patatas durante 20-25 minutos. Comprobar el grado de preparación, se puede utilizar un palillo o un partido.
Retire la sartén del fuego, escurrir y enfriar las patatas.
Precalentar el horno a 230 ° C. Tomar una sartén profunda y engrasarlo con aceite vegetal.
En un recipiente hondo, combine las papas, sal, pimienta y aceite, mezclar bien. Si es necesario, cortar las patatas por la mitad o en cuartos.
Uniformemente sentar las patatas en una bandeja de horno y hornear hasta que estén doradas alrededor de 15-20 minutos.
Servir decorar con hierbas frescas y sazonar con pimienta si lo desea.