Aire tortitas de patata receta
Comida / / December 19, 2019
Luz y suaves por dentro y crujiente por fuera y rosa - Estos panqueques son una gran aplicación para los residuos de puré de patatas.
ingredientes
Para los panqueques:
- 450 g de puré de patata;
- 1 huevo;
- 2 cucharadas de harina (para quitar el polvo +);
- ½ cucharadita de polvo de hornear;
- 50 g de queso rallado;
- 2 cucharadas de cebolla verde picada;
- aceite vegetal para freír.
Para la masa:
- 2 cucharadas de harina;
- 2 cucharadas de almidón;
- ½ taza fría de soda;
- ½ cucharadita de polvo de hornear.
preparación
Mezclar todos los ingredientes para el tortitas de patata juntos. Temporada con una gran cantidad de sal y pimienta al gusto.
Si se desea, la mezcla puede agregar con seguridad más queso para dar sabor a sus piezas de tocino frito y el pimentón.
El cepillado de las dos manos gota de aceite vegetal, se empiezan a formar los buñuelos. Divida la mezcla en seis porciones iguales y darles la forma de una arandela. Más exactamente se puede hacer con un corte culinaria alrededor.
Ponga los panqueques en una bandeja de horno cubierta con papel pergamino y dejar actuar durante 30 minutos en el congelador.
Entonces componentes juntos Connect para el bateador. Espolvorear buñuelos de harina y rebozar, dando a la fuga de excedentes.
Fry tortitas en aceite caliente a fuego medio durante 3-4 minutos en cada lado.
Después de asar, pasarlas sobre toallas de papel para absorber el exceso de grasa y servir con crema agria y cebolla verde.