Una receta muy simple para la mermelada de albaricoque y naranjas
Programa De Educación Comida / / December 19, 2019
Brillante, aromática, jugosa mermelada de albaricoque y naranja hará de su té común una verdadera fiesta del gusto.
Albaricoques - almacén real de la naturaleza. Contienen potasio, fósforo, sodio, caroteno, una gran cantidad de vitaminas, minerales y aminoácidos. Para abastecerse de estas frutas útil para todo el año, preparar la mermelada de albaricoque. Y para hacer el sabor más interesantes, naranjas add.
ingredientes
- 4 albaricoques kg;
- 2 kg de azúcar;
- 1 kg de naranjas.
preparación
Lavar los albaricoques y secar con una toalla. Cortar rodajas y eliminar el núcleo.
Naranjas lavar y cortar en la mitad de los anillos. No repetir nuestros errores, y cortar la cáscara o eliminar por completo: los pedazos grandes de no muy cómodo allí.
Poner las naranjas y albaricoques en rodajas en un recipiente de esmalte de profundidad. Verter el azúcar por lo que los frutos están completamente cubiertos.
Dejar durante 2-3 horas. Durante este tiempo, mezclar los ingredientes para el jugo de la fruta mezclada con azúcar, formando un jarabe.
Después de la mayor parte del azúcar disuelto, poner la olla en el fuego. Si el jarabe es pequeña, puede agregar ½ taza de agua.
Simmer, de agitar durante 20 minutos.
Después de un fresco y mermelada de cocinar dos veces más.
jam-Ready hecho verter en frascos esterilizados y cerrar la tapa.