Una receta simple para pasteles con jarabe de mandarina
Comida / / December 19, 2019
Si después de unas semanas de comer mandarinas frescas que quería un cambio, intento cocinar pasteles de temporada fragantes - bizcochos exuberantes lisos con cáscara de mandarina, y agridulce jarabe de cítricos.
ingredientes
Para los bizcochos:
- 125 g de mantequilla blanda;
- 130 g de azúcar;
- 3 huevos;
- pelar dos mandarinas;
- 120 g de harina;
- 80 ml de yogur o yogur;
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
Para el almíbar:
- 100 g de azúcar;
- 60 ml de jugo de limón;
- 60 jugo de mandarina ml.
preparación
Si usted tuviera que cocinar magdalenas antes, entonces es probable que saber cómo amasar la masa.
Antes del inicio de aceite de cocina, dejar a temperatura ambiente, por lo que se suavizó. A continuación, el látigo que batidor o una espátula hasta que, hasta que se vuelve blanco.
Seguir batiendo, añadir poco a poco los huevos - uno a la vez, hasta que todos amasado. Verter una mezcla de harina con el polvo de hornear, añadir el yogur y la ralladura.
Distribuir formochkam de masa para pasteles, pre-lubricado con aceite de sustrato de papel o vystelit.
Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 12-15 minutos. pastelitos acabados, dejar enfriar, para sacarlos de los moldes fácilmente.
Mientras tanto, disfrutar de un jarabe. Mezclar todos los ingredientes juntos en la lista y dejar la mezcla a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
Retire las magdalenas, darles la vuelta y luego verter el almíbar caliente. Debido a la alta temperatura de la mezcla es fácil de miga de impregnación, pasteles maquillaje brillante y jugosa dar sabor a cítricos.
A petición, se puede decorar bizcochos o pelar mandarina rodajas peladas de películas.