7 recetas de calabaza perfecta gachas
Programa De Educación Comida / / December 19, 2019
Mijo, arroz, maíz, avena o sémola con calabaza será aún más sabroso, más bonita y más aromático.
1. gachas de mijo con la calabaza en una placa
ingredientes
- 200 g de mijo;
- 500 g de pulpa de calabaza;
- 400 ml de agua;
- 400 ml de leche;
- sal - al gusto;
- de azúcar - al gusto;
- 2 cucharadas de mantequilla.
preparación
Poner el trigo en una olla y cubrir con agua de modo que era aproximadamente 2 veces mayor que los cereales. Llevar agua a ebullición, doblar sémola en un tamiz y enjuagar varias veces con agua corriente.
Cortar la calabaza en trozos pequeños. mijo de transferencia en una olla, verter 400 ml de agua y llevar a ebullición a fuego medio. A continuación, añadir la calabaza.
Revolviendo, permitir que el agua hierva de nuevo. Reducir el fuego, tapar la cacerola con una tapa y cocinar gachas de 10 minutos. Verter la leche, la sal complemento, el azúcar y la mantequilla y mezclar.
Reduce el fuego a bajo. Simmer, cubierto durante 25-30 minutos, revolviendo a menudo gachas de avena, de modo que no se quema. Retire el pudín del fuego y dejarlo debajo de la tapa durante otros 5-10 minutos.
Los cereales más útiles y más dañinos en nuestra dieta →
2. gachas de mijo con la calabaza en el horno
ingredientes
- 100 g de mijo;
- 250 g de pulpa de calabaza;
- 600 ml de leche;
- sal - al gusto;
- de azúcar - al gusto;
- 30 g de mantequilla.
preparación
Enjuague el mijo. Verter agua hirviendo sobre la grupa durante 3 minutos y drenar el agua. Cortar la calabaza en cubos pequeños o rallar el rallador grande. Ponerlo en un vaso o plato para hornear de cerámica.
Propagación en la parte superior de mijo. Llenarlo con leche o una mezcla de leche y agua, sal complemento, el azúcar y la mantequilla de piezas. Para el borde de la forma debería ser al menos 2 cm. Cierre el formulario con una tapa o papel de aluminio.
gachas Hornear a 180 ° C durante aproximadamente una hora. Retire la bandeja de pan del horno, dejar el desorden bajo el capó durante otros 5-10 minutos y revuelva.
Cómo cocinar los huevos en el horno: 10 recetas para diversificar el desayuno →
3. gachas de arroz con la calabaza en una placa
ingredientes
- 250 g de pulpa de calabaza;
- 500 ml de leche;
- sal - al gusto;
- de azúcar - al gusto;
- 100 g de arroz blanco;
- 1 cucharada de mantequilla.
preparación
Cortar la calabaza en cubos pequeños. Verter la leche en una cacerola, agregar la sal y el azúcar y poner a fuego medio.
Enjuague el arroz. Tan pronto como la leche empiece a hervir, poner en un sartén calabaza y arroz. Revolver, llevar a ebullición y reduzca el fuego.
Cubra la cacerola con una tapa y cocer durante 20-25 minutos. Mezclar y, si lo desea, recuerde cuchara gachas para aplastar la calabaza.
Retire el pudín del fuego y dejar la tapa durante 5 minutos. Al momento de servir, añadir un poco de mantequilla.
10 mejores recetas de risotto y secretos de platos perfectos →
4. Gachas de arroz con calabaza en multivarka
ingredientes
- 200 g de pulpa de calabaza;
- 100 g de arroz blanco;
- 1 ½ cucharadas de mantequilla;
- sal - al gusto;
- de azúcar - al gusto;
- 650 ml de leche.
preparación
Cortar la calabaza en cubos pequeños. lavar completamente el arroz. Engrasar un bol Multivarki media cucharada de mantequilla.
Verter el arroz hacia atrás, calabaza, sal complemento, el azúcar, la leche y la mantequilla restante. Revuelo y cerca multivarku. Ajuste a "gachas de leche", y cocine a fuego lento 30 minutos.
10 de sus alimentos favoritos que son fáciles de cocinar en multivarka →
5. Polenta con la calabaza en una placa
ingredientes
- 200 g de sémola de maíz;
- 400 ml de agua;
- 100 g de calabaza;
- 300 ml de leche;
- sal - al gusto;
- de azúcar - al gusto;
- 1 cucharada de mantequilla.
preparación
Enjuague la cebada, de cambiar a una olla y cubrir con agua. Ponga la cacerola a fuego moderado y, revolviendo, llevar su contenido a ebullición.
Cortar la calabaza en cubos pequeños. Ponerlos en ebullición gachas y cocer a fuego lento durante unos minutos, revolviendo constantemente. Añadir la leche, la sal y el azúcar y mezclar bien.
Cook, gachas de avena, cubierto, revolviendo con frecuencia, durante 30-40 minutos a fuego lento. A continuación, añadir el aceite y mezclar bien.
Qué cocinar para el desayuno, avena y huevos revueltos si cansado →
6. Gachas de calabaza en una placa
ingredientes
- 150 g de pulpa de calabaza;
- 250 ml de leche;
- 4 cucharadas de copos de avena;
- sal - al gusto;
- de azúcar - al gusto;
- 1 cucharada de mantequilla.
preparación
Cortar la calabaza en trozos pequeños y colocar en una cacerola. Rellenar con agua y hervir durante 7-10 minutos hasta que estén blandas. Escurrir y licuadora pyuriruyte calabaza o tolkushkoy.
En otra cacerola de calor, pero no hervir la leche. Poner el puré de calabaza y mezclar. Mezcle la avena, la sal y el azúcar y, revolviendo, llevar a ebullición la papilla. Cocine por un minuto a fuego moderado.
Retire la olla de gachas del fuego, tapar y dejar actuar durante 10 minutos. A continuación, añadir el aceite y mezclar.
Cómo cocinar la harina de avena: instrucciones detalladas →
7. Sémola con una calabaza en una placa
ingredientes
- 100 g de pulpa de calabaza;
- 400 ml de leche;
- 3 cucharadas de sémola;
- sal - al gusto;
- de azúcar - al gusto;
- 1 cucharada de mantequilla.
preparación
Cortar la calabaza en trozos pequeños, poner en una olla y completamente cubrir con agua. Cocine durante 7-10 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Escurrir y licuadora pyuriruyte calabaza o tolkushkoy.
Verter en un puré y leche sartén, revolviendo, llevar a ebullición a fuego medio.
Sin dejar de interferir con, poco a poco espolvorear en la sémola. Añadir la sal y el azúcar.
Cocinar gachas de avena, revolviendo constantemente, a unos 7 minutos más. El plato terminado Poner la mantequilla y mezclar.
Cómo cocinar gachas y sin grumos →
véase también
- 10 platos originales de calabaza de Jamie Oliver →
- Cómo cocinar un delicioso jugo de calabaza para el invierno →
- 6 hermosas recetas de cabello de ángel →