7 de las mejores recetas de crepes con la levadura
Programa De Educación Comida / / December 19, 2019
La leche, yogur, agua, con o pshonkoy sémola ser crepes con sabroso y apetitoso.
1. Panqueques de espesor con la levadura y la leche
Panqueques se obtienen pyshnenkimi poco delicada y muy sabroso.
ingredientes
- 20 g de levadura comprimida;
- 650 ml de leche;
- 1 cucharada de azúcar;
- 400 g de harina;
- ½ cucharadita de sal;
- 2 huevos;
- mantequilla de 50 g;
- El aceite vegetal - para engrasar.
preparación
Desmenuzar la levadura y añadir la mitad de la leche tibia. Dejar durante 5-7 minutos y mezclar suavemente, añadir una pizca de azúcar. La levadura debe disolverse completamente.
Agregue la harina tamizada con el fin de obtener una consistencia cremosa. Espolvorear ligeramente la esponja con la harina, cubrir el recipiente con papel film y dejar en un lugar cálido durante una hora aproximadamente. Agitar el aumento de peso.
Conectar el restante leche, Sal y azúcar. Separar las yemas de las proteínas para agregar las yemas de masa con mantequilla fundida y conseguir la uniformidad de peso. Partes y llene con el resto de la leche para llenar la harina, mezclando bien.
Cubrir el recipiente con la película de ensayo y dejar en un lugar cálido para 1-1,5 horas. Durante este tiempo, la masa se incrementará en un medio. Agitar de nuevo cubre con papel de aluminio y guardar en un lugar cálido durante otros 30-40 minutos.
Una vez más, se agita la masa. Por otra parte, Batir las claras en la espuma esponjosa mezclador. ellos empujar suavemente en la masa. Dejarlo a temperatura ambiente durante 20 minutos.
Aceite de la sartén y un buen calentamiento. Ponga la pieza de masa y freír a fuego medio hasta oro en ambos lados.
Periódicamente, el recipiente debe ser lubricado con aceite.
intentar🥞
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2. crepes finas con la levadura y la leche con agujeros
Encaje, suave y elástico panqueques.
ingredientes
- 260-280 g de harina;
- 1 cucharada de azúcar;
- ¼ de cucharadita de sal;
- 1 cucharadita de levadura rápida;
- 840 ml de leche;
- 1 huevo;
- 2 cucharadas de aceite vegetal para la lubricación +.
preparación
Conecte la harina, el azúcar, la sal y la levadura tamizada. Añadir la mitad de la leche tibia y el huevo y mezclar hasta que esté uniforme. Verter la leche restante y mezclar de nuevo.
contenedor de la cubierta con la película de ensayo y dejar a temperatura ambiente durante 1 h. Periódicamente, se necesita una gran cantidad de revuelo. A continuación, añadir el aceite.
Rascal molde engrasado. Extendió sobre una fina capa de fondo de la masa y cocer a fuego medio hasta marrón de oro en ambos lados.
Engrasar la sartén antes de cada panqueque no es necesario.
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3. Crepes con levadura y agua
Panqueques salen con éxito y sin productos lácteos.
ingredientes
- 800 ml de agua;
- 1 ½ cucharadas de azúcar;
- 1 cucharadita de levadura seca;
- ¾ cucharadita de sal;
- 1 huevo;
- 50 ml + aceite para la lubricación;
- 500 g de harina.
preparación
En 500 ml de calentamiento azúcar vsypte agua y levadura. Remover y dejar actuar durante 10 minutos. Añadir la sal, huevoPetróleo y 150 ml de agua y batidor batidor.
Añadir la harina y mezclar bien. Cubrir el recipiente y quitar la película en un lugar caliente durante 1,5 h. Verter la mezcla que viene en el agua restante.
Calentar la sartén, engrasada. La extendió sobre la parte de la masa y cocer a fuego medio hasta marrón de oro en ambos lados.
Engrase el molde en el futuro no es necesario.
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4. Natillas crepes a pasos agigantados con agujeros
Las crepes son fina, delicada y tierna.
ingredientes
- 10 g de levadura comprimida;
- 500 ml de leche;
- 2 cucharadas de azúcar;
- 4 cucharadas de aceite vegetal para la lubricación +;
- 2 huevos;
- pizca de sal;
- 260 g de harina;
- 150 ml de agua.
preparación
Desmenuzar la levadura y añadir la leche caliente. Mezcle una cucharada de azúcar, revolver y dejar actuar durante 5-7 minutos para disolver la levadura y el azúcar. Añadir la mantequilla.
Por otro lado, batir los huevos con la sal y el azúcar restante. Verter la masa de huevos en la levadura y batir a fondo. Añadir poco a poco la harina tamizada, revolviendo hasta liso.
Cubrir la película recipiente y dejar en un lugar cálido durante 40-50 minutos. A continuación, se agita, se vierte en ebullición la masa de agua.
Al rojo vivo sartén, engrasada. Spread en la capa inferior de masa y hornear a fuego medio hasta oro en ambos lados.
Periódicamente, es necesario engrasar la sartén con aceite.
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5. Flan de crepes con la levadura y yogur
Otra versión de pasteles de las natillas.
ingredientes
- 150-170 g de harina;
- pizca de sal;
- 2 cucharaditas de azúcar;
- 1 cucharadita de levadura rápida;
- 200 g yogur;
- 2 huevos;
- 60 ml de agua;
- El aceite vegetal - para engrasar.
preparación
Conectar la mitad de harina tamizada, la sal, el azúcar y la levadura. Verter el yogur suavemente calentado y mezclar. Cubrir el recipiente y quitar la película en un lugar caliente durante 20-30 minutos.
Por otro lado, batir los huevos, les verter en la mezcla de levadura y batir de nuevo. Añadir la harina restante y llevar el peso hasta homogeneidad.
La agitación, se vierte en el agua de ebullición. Cubrir la película recipiente y dejar en un lugar cálido durante otros 15 minutos. A continuación, mezclar la masa.
Aceite de la sartén y un buen calentamiento. Ponga la pieza de masa y freír a fuego medio hasta oro en ambos lados.
Engrasar la sartén antes es necesario que cada panqueque cocinar.
preparar🥛
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6. Panqueques de espesor con la levadura y la sémola sin huevo
Panqueques son suaves, suave y esponjosa y ligera atada.
ingredientes
- 300 ml de agua;
- 2 cucharaditas de levadura seca activa;
- 2 cucharadas de azúcar;
- 100 g de harina;
- 300 gramos de sémola;
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio;
- ⅓ cucharadita de sal;
- 300 ml de leche;
- El aceite vegetal - para engrasar.
preparación
Añadir 50 ml de agua tibia la levadura, una cucharadita de azúcar y una cucharadita de harina. Agitar y dejar hasta que la tapa de espuma.
Conectar sémola con el resto de la harina, el azúcar, el bicarbonato y la sal. Haga un hueco y se vierte en el resto del agua tibia y la levadura. Mezclar bien, agregar la leche caliente y batir con un mezclador.
contenedor de la cubierta con la película de ensayo y dejar a temperatura ambiente durante 40 minutos.
Calentar la sartén, engrasada. Poner el trozo de masa y cocer a fuego moderado hasta que estén dorados por todos los lados.
Engrasar la sartén antes es necesario que cada panqueque cocinar.
cocción🥮
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7. Pshonnye crepes con la levadura
Estos crepes salados sutiles cocinados en gachas pshonnoy.
ingredientes
Para los cereales:
- 200 g de mijo;
- 250 ml de agua;
- 500 ml de leche;
- una pizca de sal.
Para los panqueques:
- 3 cucharadas de azúcar;
- 3 huevos;
- 10 g de levadura comprimida;
- 550 ml de leche;
- 160 g de harina;
- 4 cucharadas de aceite vegetal para la lubricación +.
preparación
Vierta mijo lavó con agua hirviendo durante 15 minutos y el agua Decantar. Verter la leche, añadir sal y cocinar una papilla espesa viscosa. Enfriarlo.
Añadir el azúcar a la papilla y los huevos y batir hasta que queden cremosos. Luego agregar levadura desmenuzada, se vierte la leche y revuelva. Añadir la harina y mezclar bien de nuevo.
contenedor de la cubierta con la película de ensayo y dejar a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hr. Verter la mezcla en el aceite preparado.
Al rojo vivo sartén y engrasarlo. Ponga la pieza de masa y freír a fuego medio hasta oro en ambos lados.
Engrase el molde puede ser justo antes del primer panqueque.
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