7 deliciosa cena recetas en 30 minutos
Comida / / December 19, 2019
1. filete clásico
ingredientes
- 5 piezas gruesas de lomo de cerdo;
- 4 cucharadas de aceite vegetal;
- 1 grano cucharadita de mostaza;
- 1 cucharadita de paprika;
- 1 cucharadita de granos de pimienta negra;
- sal.
preparación
carne filete necesariamente estar a temperatura ambiente. Mezclar las especias y las piezas generosamente obmazhte en ambos lados. Sol aún no ha agregado. Deja la carne durante 15 minutos. A continuación, el aceite vegetal lomo obmazhte, sal y cocer durante 5 minutos por cada lado.
Si desea obtener carne roja, freír durante 2-3 minutos por cada lado. Para una buena asar necesidad 7 minutos.
Después de eso, envolver la carne en papel de aluminio durante 10 minutos para distribuir el interior jugo. filete clásico preparado.
2. Penne pasta con ragú
ingredientes
- 400 g de pasta penne;
- 2-3 de tomate;
- 1 berenjena;
- 1 cebolla;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 3-4 cucharaditas de jugo de manzana;
- molida negro;
- sal.
preparación
buena comida precioso para un vegetariano. Pelar la berenjena, cortada en rodajas, se sazona con sal y deje reposar. Los tomates se escaldan con agua hirviendo de pelar, carne corte en cubos. Pelar y picar la cebolla.
Penne Hervir en agua con sal a un estado de al dente. Rebanadas de prensa berenjenas, cortadas en cubos. Rehogar la cebolla en aceite vegetal, añadir la berenjena. La mitad del tomate de la berenjena y enviar a la cebolla y sazonar con las especias y cocer a fuego lento durante 10 minutos. Luego se agrega el tomate restante, sal, pimienta y guiso temporada con jugo de manzana. Servir el penne con verduras que necesita, a petición de la decoración de la albahaca.
3. salmón al horno con arroz y las coles de Bruselas
ingredientes
- 4 piezas de filetes de salmón o perca;
- 5 cucharaditas de comino molido;
- 5 cucharaditas de chile en polvo;
- 2 cucharaditas de sal;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 300 g de coles de Bruselas;
- ½ taza de yogur clásico;
- 2 cucharaditas de jugo de limón;
- 2 taza de arroz.
preparación
Precalentar el horno a 180 grados. En un tazón pequeño, mezcle especias. Entonces engrasar el molde para hornear una cucharada de aceite de oliva. Frote el filete de salmón resto de la mantequilla o la perca y la puesta en forma. Deja distancia entre las piezas. Deje reposar el pescado durante 5 minutos, luego espolvorear la mitad de filetes de mezclas de especias y enviar en el horno durante 8-10 minutos.
Durante la preparación de pescado, arroz ebullición y las coles de Bruselas. Añadir el yogur y el jugo de limón en un bol con el resto de las especias y revuelva. arroz extienden en placas, añadir un lado de coles de Bruselas, poner el pescado en la parte superior.
Para la salsa, vierta el jugo de la fuente de horno con limón yogur mezclar. La salsa se puede suministrar junto con una comida o en un recipiente aparte.
4. Carne de cerdo en Rusia
ingredientes
- 700 g de carne de cerdo o de carne de vacuno;
- tubérculo 2 de patata;
- 2 huevos;
- 3 cucharadas de harina;
- 2 cucharadas de mayonesa o crema;
- 1 cebolla;
- 3 dientes de ajo;
- eneldo, cebollino, perejil;
- 200 ml de la crema;
- sal.
preparación
Cortar la carne y repelerlo. Con el fin de no manchar la cocina, poner la carne en el paquete. Al lado de una gruesa del rallador rallar las patatas crudas, a continuación, cortar finamente la cebolla y hierbas, picar el ajo, añadir sal, especias, huevos, mayonesa o crema agria y la harina. Toda la mezcla.
Chuletas en el peso de la bobina resultante y suavemente freír ambos lados hasta que estén dorados. A continuación, laicos chuletas sartén, verter la nata y cocer en un horno precalentado a 200 grados horno durante 5-7 minutos. chuletas suaves pueden ser suministrados con verduras.
5. pastel de pollo con champiñones
ingredientes
- 4 pechugas de pollo sin piel;
- 1-2 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cucharada de mantequilla;
- un manojo de cebollas verdes;
- 150 g de champiñones frescos;
- 1 cucharada de harina
- mostaza 1 cucharadita;
- 1 taza de crema agria;
- 300 ml de caldo de pollo;
- pareja ramitas de tomillo fresco;
- 1 hoja de masa de hojaldre terminado;
- 1-2 hojas de laurel;
- de nuez moscada;
- 1 huevo;
- sal;
- pimienta;
- romero fresco para la decoración.
preparación
Cortar los pechos en tiras de un centímetro ligeramente en ángulo. Calentar la sartén, vierta el aceite de oliva en ella, poner el pollo, sal, pimienta y añadir la mantequilla. Cortar las cebollas verdes, añadirlo al pollo, y una pizca de nuez moscada, laurel y un poco de tomillo.
Setas tajada, envío en una sartén. Añadir la crema agria, la harina, la mostaza, el caldo de pollo y bajar el fuego. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
Entonces el relleno de transferencia a una hoja de plato y la cubierta de la cocción de la masa. Envolver los bordes de la parte interior de la masa. A petición de la torta puede ser decorado con adornos hechos de masa y grasa con huevo batido. En el centro de la torta hacer un agujero para que salga el vapor y coloque el romero. Hornear hasta que estén doradas, unos 15-20 minutos.
6. pescar cuerpo de rey
ingredientes
- 900 g de filete de pescado;
- 2 cebollas;
- 1 tomate;
- 1 paprika;
- 80-100 g de queso duro;
- 150-200 g de mayonesa;
- sal y especias.
Filetes cortados en porciones. Entonces, en un tazón, mezcle la cebolla, anillos cortados, mayonesa, sal, especias. En un bol, añadir una mezcla de piezas pescado, Mezclar suavemente y eliminar los 10 minutos en el refrigerador.
Poner en un papel de aluminio para hornear o pergamino, engrasada, poner el pescado. Arriba, añadir la mezcla resultante, tomate, rodajas de medio anillos, la mayonesa y el queso rallado. Preparar en un horno precalentado a 200 grados unos 25 minutos.
7. muslos de pollo picante
ingredientes
- 8 muslos de pollo sin huesos y la piel;
- 2 cucharadas de ajo en polvo;
- 2 cucharaditas de hojuelas de chile;
- comino molido 1 cucharadita;
- pimentón molido 1 cucharadita;
- 6 cucharadas de miel;
- 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana;
- sal;
- para el aceite lubricante.
preparación
Mezclar el ajo en polvo, copos de chile, el comino, el pimentón, y alrededor de una cucharadita de sal. La mezcla resultante debe ser puesto en un paquete junto con las caderas, enganche y mezclar suavemente, a continuación, retirar de la bolsa. En un engrasada para hornear caderas laicos y poner en un horno precalentado a 230 grados, de preferencia con parrilla incluida. Sear durante 5 minutos en cada lado.
A continuación, mezclar el vinagre y la miel hasta que esté suave. Retirar del horno de cocción, cepillo de grasa medio caderas mezcla de miel acético. Devolver la cocción en el horno durante 1-2 minutos, luego girar sobre sus caderas y engrasar mezcla restante. Una vez más, el lugar en el horno y cocer durante unos 3 minutos.